BROOKLYN - ROOFTOP

Menú

Starters

Brooklyn Wings 8 pzas

$36,000

8 pzas De alitas de pollo bañadas en salsa BBQ, acompañadas de vegetales frescos.

Crazy Papas

$33,000

Papas a la francesa bañadas en salsa brooklyn y queso cheddar, coronadas con tocineta crispy.

Pork Belly BBQ

$42,000

Panceta de cerdo ahumada, terminada con salsa BBQ y papas criollas.

Mac y Cheese

$34,000

Macarrones en cremosa salsa de quesos y mezcla de quesos gratinados, coronados con tocineta crispy.

Chicken Tenders

$32,500

Tiras de pollo apanadas y crujientes acompañadas de papas a la francesa y salsa brooklyn.

Cacerolas Brooklyn

Golden Ale

$49,000

Base de cascos de papa, salsa cremosa de quesos pepper jack, mozzarella y cheddar, pollo a la parrilla y reducción de cerveza artesanal.

Bronx Ribeye

$69,000

Base de cascos de papa, salsa cremosa de quesos pepper jack, mozzarella y cheddar, mezcla de quesos gratinados y ribeye a la parrilla con chimichurri.

Shrimp District

$59,000

Base de cascos de papa, salsa cremosa de quesos pepper jack, mozzarella y cheddar y camarones salteados al estilo brooklyn.

Smoke Pork

$51,000

Base de cascos de papa, salsa cremosa de quesos pepper jack, mozzarella y cheddar, cubierta con pulled pork ahumado y salsa BBQ.

Hot Dogs

Classic NY

$26,000

Salchicha americana, cebolla fresca, salsa de tomate y salsa de mostaza dulce.

The Brooklyn Dog

$37,000

Salchicha americana, queso mozzarella, salsa BBQ, salsa brooklyn y pulled pork al estilo brooklyn con cebollas encurtidas.

Bacon Cheese Dog

$34,000

Salchicha americana, cheddar fundido, tocineta crispy y salsa brooklyn.

Burgers

Nashville Hot Chicken

$37,000

Pollo apanado estilo nashville, glaseado picante, pepinillos, coleslaw y salsa brooklyn en pan artesanal más papas a la francesa.

The Brooklyn 150 g

$51,000

Nuestra burger insignia: carne de res 150 g de nuestro blend de carnes maduradas, queso cheddar, lechuga fresca, pepinillos encurtidos, 120 g de pork belly ahumado bañado en nuestra salsa especial brooklyn con toque ahumado más papas a la francesa.

Triple Smash 210 g

$52,000

Triple smash de res 210 g de nuestro blend de carnes maduradas, doble cheddar, tocineta crispy, cebolla grillé, BBQ de pimentones ahumados y salsa brooklyn más papas a la francesa.

Beer Onion 150 g

$39,000

Carne de res a la parrilla 150 g de nuestro blend de carnes maduradas, queso colby jack, tocineta y cebolla caramelizada en cerveza más papas a la francesa.

Smoke Burger 150 g

$42,000

Jugosa carne de res 150 g de nuestro blend de carnes maduradas, smoke white cheddar, tocineta crocante, cebolla crispy y salsa brooklyn más papas a la francesa.

Steaks y Grill Importados

Salmón a la Parrilla

$64,000

Filete de salmón a la parrilla, acompañado de dos guarniciones seleccionadas.

Churrasco de Res Importado 350 g

$65,000

Churrasco de res de 350 gramos, madurado por 21 días, a la parrilla, acompañado de dos guarniciones y chimichurri de la casa.

Denver Steak 500 g

$58,000

Corte denver steak de 500 gramos, madurado por 21 días, jugoso y lleno de sabor, acompañado de dos guarniciones y chimichurri de la casa.

Ribeye Importado 350 g

$68,000

Ribeye de excelente marmoleo, 350 gramos, madurado por 21 días, preparado a la parrilla y acompañado de dos guarniciones y chimichurri de la casa.

Churrasquito de Pollo en Salsa

$52,000

Pechuga de pollo a la parrilla, terminada con salsa cremosa de queso, queso gratinado, tocineta crispy y dos guarniciones.

New York Steak 350 g

$68,000

Corte New York steak de 350 gramos, madurado por 21 días, a la parrilla, acompañado de dos guarniciones y chimichurri de la casa.

Churrasquito de Pollo

$42,000

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de dos guarniciones y chimichurri de la casa.

Cowboy Steak 500 g

$98,000

Imponente corte cowboy steak de 500 gramos, madurado por 21 días y preparado a la parrilla, ideal para los amantes de la carne, acompañado de dos guarniciones y chimichurri de la casa.

Steaks y Grill Nacionales

Lomo de Cerdo

$42,000

Jugoso lomo de cerdo asado al carbón, acompañado de dos guarniciones.

Churrasco de Res Nacional

$45,000

Jugoso corte de res mariposa asado al carbón, acompañado de dos guarniciones.

Bebidas Frías

Limonada Cerezada

$14,500

Refrescante limonada natural con un delicioso toque y sabor a cereza.

Limonada de Coco

$14,500

Deliciosa y cremosa combinación de limón y coco.

Limonada de Hierbabuena

$14,500

Refrescante limonada combinada con hojas frescas de hierbabuena.

Limonada Natural

$11,500

Bextida cítrica clásica preparada con limón fresco.

Jugos Naturales

Jugo de Mango 16 oz

$13,900

Jugo de fruta natural preparado a su elección en agua o leche 16 onz.

Jugo de Mora 16 oz

$13,900

Jugo de fruta natural preparado a su elección en agua o leche 16 onz.

Jugo de Lulo 16 oz

$13,900

Jugo de fruta potencia natural preparado a su elección en agua o leche 16 onz.

Jugo de Guanábana 16 oz

$13,900

Jugo de fruta natural preparado a su elección en agua o leche 16 onz.

Jugo de Maracuyá 16 oz

$13,900

Jugo de fruta natural preparado a su elección en agua o leche 16 onz.

Jugo de Fresa 16 oz

$13,900

Jugo de fruta natural preparado a su elección en agua o leche 16 onz.

Bebidas

Soda Artesanal

$13,500

Refrescante soda artesanal saborizada con frutas naturales.

Agua con Gas 600 ml

$7,000

Botella de agua mineral con gas 600 ml.

Botella de Agua 600 ml

$7,000

Botella de agua mineral ideal para refrescarte 600 ml.

Gaseosa Personal 400 ml

$7,000

Bebida gaseosa refrescante en presentación personal 400 ml.

Cervezas

Michelada

$5,000

Cerveza michelada preparada con limón y borde de sal.

Club Colombia

$10,000

Cerveza Club Colombia de sabor y cuerpo tradicional.

Corona

$14,500

Cerveza premium de estilo lager mexicano.

Águila

$8,000

Cerveza tradicional colombiana, ligera y refrescante.

Stella Artois

$14,500

Cerveza premium de origen belga.