La Birria del Gordo (Calle 80)

Torta de Birria y Totopos

Torta de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Bandeja No Te Rajes

Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birria Burrote y Consomé

Burro de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Quesadilla

Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.

Birria Bowl y Consomé

Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

Sandwich de Birria

Sandwich con queso mozzarella + carne de birria acompañado de consome y salsa de uchuva

Birriamen con birria

Full de Consome de Birria, carne de res desmechada, fideos de ramen, queso mozarella, y pico de gallo

Torta de Birria de res

Torta de birria con carne de res desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Birria bowl + consomé

Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

2 Tortas de Birria

2 Tortas de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo

Taquiza para 2 (6 Tacos)

Bandeja de 6 tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

2 Birrias Burrote

2 Burros de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

2 Bowls de Birria

2 Bowls de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

2 Birrias Burrotee

2 Burros de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Birrialoco Tostacos

Paquete de tostacos con birria desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialoco Doritos

Paquete de doritos con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialocos Familiares

Para compartir, paquete familiar de tostacos, doritos o Takis, con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo.

Birria Taquiza x 18 de res

Taquiza de 18 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Birria Taquiza x 15 de res

Taquiza de 15 unidades de taco de birria (res, cerdo, pollo o mixta) acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Birria Taquiza X 10 res

Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.

Birria Taquiza x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Birria Taquiza x 18 uds

Taquiza de 18 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Birria Taquiza x 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo y humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.

Quesabirria

Taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Tacos de Birria

Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Taco de birria de res

Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Taquiza Veggie x 10

Taquiza de 10 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Taco Veggie

Taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional y pico de gallo.

Bandeja Veggie

Bandeja con tres tacos de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, y pico de gallo.

Taquiza Veggie x 18 uds

Taquiza de 18 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Taquiza Veggie x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Totopos

Guacamole

Pocillo Consomé

Gaseosa Coca Cola Original

Sour Cream

Sour Cream

Sour Cream

Pocillo de Consomé

Coca Cola Original

Sour Cream

Agua con Gas

Mangonada Chamoy

Bebida de la casa, limonada de mango, cubitos de mango, tajín, salsa chamoy y artesanal.

Tamarindo

Bebida cítrica refrescante a base de tamarindo.

Agua sin Gas

Horchata

Bebita típica mexicana dulce, a base de arroz, leche y canela.

Gaseosa Coca-Cola sin Azúcar

Gaseosa Coca-Cola

Vampira

Soda cítrica sabor Cereza, con gomitas y chamoy artesanal

Coca Cola sin Azúcar

Gaseosa Coca Cola Original