Menú
Panes Conscientes
Bun Sourdough
Pan sourdough individual fermentado con masa madre, elaborado con harina de trigo, agua y sal.
Panes Enriquecidos
Pan Trenzado de Chocolate
Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, enriquecido con lácteos, relleno de brownie y chocolate.
Pan Trenzado de Queso
Pan de molde trenzado, fermentado con masa madre, relleno de queso campesino y queso parmesano en la superficie.
Sándwiches
Roll de Vegetales Asados
Relleno de vegetales asados, crema de queso y cebollas asadas, finalizado con marañones tostados.
Sandwich pepperoni - muffaletta
Sandwich elaborado con croissant, relleno con salami, pepperoni, queso provolone, tapenade de aceitunas y pimentón asado.
Galletas
Galleta de Macadamia
Galleta de macadamia con trozos de chocolate blanco.
Galleta de Chocolate
Galleta de chocolate con trozos de chocolate blanco y semiamargo.
Galleta de avena
Galleta de avena, coco y marañón, endulzada con azúcar morena y miel de abejas
Snacks
Granola Tres Trigos por 200 g
Granola elaborada artesanalmente con avena, arroz, coco, almendras y semillas, endulzada con mango y panela.
Budín de Chocolate y Arequipe
Torta de pan de masa madre con chocolate y arequipe.
Diabolines
En honor a los productos tradicionales colombianos desarrollamos nuestra versión de diabolines, crujientes bolitas de yuca y queso.
Mermelada de Frutos Rojos
Mermelada de frutos rojos hecha en casa elaborada con fresas, moras y arándanos
Budín de Queso y Guayaba
Torta de pan de masa madre con queso y guayaba.
Empanada de Ropa Vieja
Empanada rellena de ropa vieja con papa rostizada y un guiso de cebolla y tomate.
Muffin De Queso Y Maíz
Esponjoso muffin de maíz y mezcla de quesos
Porción de Quiche Hongo y Espinaca
Porción de Quiche Hongo y Espinaca
Mermelada de Naranja
Mermelada de naranja hecha en casa
Tarta de Zarzamora
Base de hojaldre con mermelada de zarzamoras y crumble de almendras
Croissants
Croissant de Arándanos
Croissant 100 % mantequilla, relleno de mermelada de arándanos y crema de cheesecake horneada, finalizado con crema de queso y arándanos frescos.
Pastel de Arequipe
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de arequipe y finalizado azúcar.
Palito de Queso
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de queso campesino y finalizado con queso parmesano.
Croissant de Pistacho
Producto elaborado con mantequilla 100 % natural, relleno de frangipane de miel y pistachos para darle un interior cremoso y lleno de sabor.
Croissant de Espinaca con Queso
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de queso mozzarella, queso campesino, sal de ajo y espinaca, finalizado con ajonjolí.
Croissant de Tres Quesos
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, forma tradicional, relleno de queso mozzarella y cheddar, finalizado con queso parmesano.
Pain Au Chocolat
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno de chocolate semiamargo en barra.
Pastel de Guayaba
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, relleno con dulce de guayaba y finalizado con azúcar.
Croissant de Brownie
Producto elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, masa de cacao, relleno de brownie, finalizado con crema de avellanas y chips de chocolate.
Croissant de Mantequilla
Elaborado a partir de mantequilla 100 % natural, crocante e irresistible tentación.
Congelados
Galletas de Macadamia y Chocolate Blanco
Listas para ir del congelador al horno, hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.
Masa Pizza Congelada por 5 uds
Masa de pizza congelada por 5 uds listas para estirar, contiene masa madre, harina, agua, sal, levadura y sémola.
Galletas de Chocolate por 8 uds
Listas para ir del congelador al horno hornear a 180°c por 20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro suave.
Bebidas
Coca Cola Original 400 ml
Bretaña 300 ml
Té Hatsu Amarillo 400 ml
Coca Cola Sin Azúcar 400 ml
Té Hatsu Negro 400 ml
Cold Brew 500 ml
Concentrado de café para preparar bebidas frías y calientes.
