Menú
Cafés
Capuccino
Café Americano
(355ml)
Bebidas
Jugo de Naranja
355ml
Jugo Verde
355ml
Jugo de Toronja
355ml
Para empezar el día
Bowl de Chía
Chía, leche de coco, kiwi, frutas rojas y almendras. (280gr)
Papaya Bowl
Papaya, yogurt natural y granola. (280gr)
Fruta Tropical
Piña, sandía y melón con miel y coco tostado. (280gr)
Principales para desayunos
Huevos al gusto
Jamón, salchicha o a la mexicana. (3 huevos)
Aporreadillo
Huevo revuelto con cecina y salsa verde o roja. (2 huevos)
Cecina a la Plancha
Cecina de res, frijoles refritos y aguacate. (240gr)
Sopesitos
Con frijoles refritos, queso, crema y salsa molcajeteada (5 piezas).
Chilaquiles
Salsa verde o roja, crema de rancho, queso, cebolla y aguacate.
Bagel de Salmón
Queso crema, salmon curado, hinojo, alcaparras, pepino encurtido y arugula (140gr).
Huevos Rancheros
Huevos estrellados bañados, salsa ranchera y aceite de salsa macha con cacahuate. (2 huevos)
Quesadillas
Tortilla de harina con jamón y queso (tres piezas).
Avocado Toast
Huevo estrellado sobre pan tostado, aguacate, espinaca y jitomate cherry. (2 huevos)
Benedictinos
Pan brioche, salmón ahumado, espinaca, huevo pochado y salsa holandesa con miso. (2 huevos)
Dulces y Postres
Waffles
Compota de manzana y miel de tomillo.
Hot Cakes
Plátano, miel de piloncillo y chips de cacao. (3 piezas)
Pan Francés
Pan brioche, crema, higos y miel. (2 piezas)
Ceviches
Coctel Acapulco
Tradicional salsa coctelera con camarones, jitomate, cebolla y cilantro
Aguachile Verde de Camarón
Macerado en limón con salsa de habanero, tomate y pepino
Ceviche de Pescado y Mango
Pescado con mango, cebolla, cilantro y citricos
Ensaladas
Ensalada Caprese
Jitomate, queso mozzarella, parmesano, albahaca y pesto de nuez.
Ensalada César con Camarón
Lechuga con camarones, queso parmesano, crotones y aderezo César
Principales para Comidas
Hamburguesa de Res
Carne molida, queso, lechuga, jitomate, cebolla, pepinillos y papas a la francesa.
Atún Teriyaki
Atún fresco, aguacate, pepino, salsa teriyaki y mayochipotle
Tacos Gobernador
Tortilla de harina, camarón, champiñón, queso, pimientos, cebolla, apio y cilantro.
Burrito de Cecina
Guacamole, lechuga, jitomate, cebolla, frijoles, tortilla de harina, papas fritas y chiles.
Tacos de Pescado tipo Baja
Filete de pescado capeado con salsa de chipotle, col morada y tortilla de harina.
Filete de Pescado Empanizado
Papas fritas y ensalada mixta de lechugas con jitomate.
Dedos de Queso
Empanizados con mayonesa, catsup y papas a la francesa
Rollos Frescos de Salmón
Papel de arroz, salmón, cilantro, hierbabuena, albahaca y aderezo de chiles
Pescadillas
Ensalada de col y salsa de molcajete (3 piezas)
Dedos de Pescado
Empanizados con mayonesa, catsup y papas a la francesa
