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Chilaquiles
Chilaquiles Rojos
Totopos bañados en salsa roja, con cebolla, crema y queso.
Chilaquiles Verdes
Totopos bañados en salsa verde, con cebolla, crema y queso.
Chilaquiles Verdes con Pollo
Chilaquiles verdes con pollo (100g) deshebrado, servidos con queso y crema.
Chilaquiles Rojos con Carne Asada
Chilaquiles rojos con carne asada (100g), servidos con queso y crema.
Chilaquiles Rojos con Huevos
Chilaquiles rojos con queso y crema, acompañados de 2 huevos estrellados.
Chilaquiles Verdes con Huevo
Chilaquiles verdes con queso y crema, acompañados de 2 huevos estrellados.
Chilaquiles Verdes con Carne Asada
Chilaquiles verdes con carne asada (100g), servidos con queso y crema.
Chilaquiles Rojos con Pollo
Chilaquiles rojos con pollo (100g) deshebrado, servidos con queso y crema.
Chilaquiles Rojos con Cochinita Pibil
Chilaquiles rojos con cochinita pibil (80g), queso, crema y cebolla.
Chilaquiles Verdes con Cochinita Pibil
Chilaquiles verdes con cochinita pibil (80g), queso, crema y cebolla.
Enchiladas
Enchiladas Rojas
Tortillas rellenadas de pollo (60g) bañadas en salsa roja acompañado con cebolla, crema y queso.
Enmoladas
Tortillas rellenadas de pollo (60g) bañadas en mole poblano acompañado con cebolla, crema y queso.
Enchiladas Verdes
Tortillas rellenadas de pollo (60g) bañadas en salsa verde acompañado con cebolla, crema y queso.
Enfrijoladas
Tortillas rellenes de pollo (60g) bañadas en frijol, queso, crema y cebolla.
Enchiladas Suizas
Enchiladas de pollo (60g) gratinadas con salsa verde, queso y crema.
Huevos
Huevos con Jamón
2 huevos revueltos con jamón acompañados con frijol y totopos.
Huevos con Chorizo
2 huevos revueltos con chorizo acompañados con frijol y totopos.
Huevos Motuleños
Huevos estrellados con frijol, jamón, plátano y salsa.
Huevos Divorciados
Huevos estrellados con salsa roja y verde acompañados de frijol y totopos.
Huevos con Tocino
2 huevos revueltos con tocino acompañados con frijol y totopos.
Huevo con Salchicha
2 huevos revueltos con salchicha acompañado con frijol y totopos.
Huevos a la Mexicana
2 huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile. Acompañados con frijol y totopos.
Huevos Rancheros
2 huevos estrellados sobre tortilla, bañados en salsa roja acompañados de frijol y totopos.
Huevos al Albañil
2 huevos con salsa roja, cebolla y chile acompañados de frijol y totopos.
Carnes
Milanesa de Res
Milanesa de res (200g) crujiente, servida con arroz y frijoles.
Arrachera La Fortaleza
Arrachera jugosa (200g), acompañada de papas a la francesa, guacamole y ensalada fresca.
Milanesa de Pollo
Milanesa de pollo (200g) crujiente, servida con arroz y frijoles.
Cordon Bleu
Pechuga empanizada rellena de jamón y queso, dorada al punto.
Club Sándwich
Club Sándwich
Club Sándwich con jamón, pollo (60g), queso, lechuga y jitomate, acompañado de crujientes papas a la francesa.
Pozole
Pozole de Pollo
Pozole tradicional con pollo (120g), maíz, acompañado de lechuga, rábano, cebolla y limón.
Pozole Mixto
Pozole con pollo (60g) y cerdo (60g), maíz, lechuga, rábano, cebolla y limón.
Pozole de Cerdo
Pozole tradicional con carne de cerdo (120g), maíz, lechuga, rábano, cebolla y limón.
Postres
Flan Napolitano
Flan casero, decorado con chocolate por encima. Ideal para cerrar tu comida con un postre dulce y delicioso.
Rebanada Pastel de Chocolate
Rebanada de pastel de chocolate, suave y esponjosa, con un sabor intenso y dulce.
Rebanada Pastel Tres Leches
Rebanada de Chocoflan
Bebidas Frías
Limonada Natural
355 ml
Agua de Horchata
355 ml
Agua de Tamarindo
355 ml
Limonada Mineral
355 ml
Agua de Jamacaica
Extras
Pan Francés
Acompañado de fruta y helado.
Molletes con Chorizo
Molletes Sencillos
Molletes con Tocino
Hot Cakes con Tocino
3 piezas acompañadas con tocino.
Molletes con Jamón
6 Alitas
Papa Rellena de Pollo
Papa horneada rellena de pollo sazonado y complementos.
Orden de Papas
Papas Fritas 120 g
12 Alitas
Del Mar
Tostada de Atún
Taco Gobernador
Pulpo a la Gallega
Pulpo suave, acompañado de papa y sazonado con pimentón y aceite de oliva.
Sopa de Mariscos
Caldo caliente con variedad de mariscos frescos y sazón casero.
Frutti Di Mare
Pasta con mezcla de mariscos en salsa especial de la casa.
Mignon de Camarón
Camarones envueltos en tocino, dorados y jugosos.
Cóctel de Camarón
Camarones frescos en salsa coctelera con jitomate, cebolla y aguacate.
Aguachile
Camarón fresco en salsa verde picosita con limón, pepino y cebolla morada.
Pastas
Lasaña Boloñesa
Capas de pasta con carne molida y salsa de tomate gratinada con queso.
Pasta Boloñesa
Pasta al dente con salsa de carne molida y tomate.
Fetuccini con Camarón
Fetuccini en salsa cremosa con camarones salteados.
Fusilli en Salsa Rosé
Pasta fusilli en cremosa salsa rosada.
