Buda Roll
# Buda Roll 🍣 **Buda Roll** es un auténtico paraíso de la cocina japonesa ubicado en el corazón de la colonia General Anaya, en Av. México Coyoacán 278, Benito Juárez, CDMX. Especializado en rollos creativos y frescos, fusiona la tradición japonesa con sabores innovadores que deleitan
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Entradas
Edamames
Edamames asados a la plancha con un toque de salsa de soya natural y un toque de ajonjolí blanco tostado.

Kushiages
Plátano Macho con Queso Manchego 3 pzas

Camarón con Queso Philadelphia 3 pzas

Atún Natural con Queso Philadelphia 3 pzas

Plátano Macho 4 pzas

Camarón con Queso Philadelphia y Tocino 3 pzas

Queso Manchego 4 pzas

Cangrejo con Queso Philadelphia 3 pzas

Atún Natural 3 pzas

Cangrejo 3 pzas

Plátano Macho con Queso Philadelphia 3 pzas

Arroz Gohan
Arroz Gohan
Arroz blanco cocido al vapor y marinado con nuestro vinagre especial.

Gohan Especial
Pasta tampico, aguacate, queso philadelphia sobre cama de arroz gohan y ajonjolí negro.

Gohan Tampico
Pasta tampico montada sobre una cama de arroz gohan.

Gohan con Camarón 100 g
Camarones preparados a la plancha con soya y cebollín sobre cama de arroz gohan.

Gohan Mixto Especial
Camarón, arrachera, pollo, pasta tampico, aguacate y queso philadelphia y ajonjolí negro.

Gohan con Camarón Especial
Camarón cocido, asado a la plancha con pasta tampico, aguacate y queso philadelphia y ajonjolí negro.

Gohan Mixto 100 g
Camarones, pechuga de pollo y arrachera a la plancha con soya y cebollín sobre cama de arroz gohan.

Gohan Furikake
Arroz gohan acompañado de furikake (condimento a base de algas, pescados y vegetales).

Rollos Clásicos
Philadelphia Kani Roll
P. d: cangrejo y queso Philadelphia. P. f: ajonjolí.

Manchego Kani Roll
P. d: cangrejo, aguacate y pepino. P. f: queso manchego fundido con trozos de chile jalapeño.

Favorito Ebi Roll
P. d: queso Philadelphia, aguacate y camarón. P. f: queso Philadelphia y cangrejo.

Philadelphia Ebi Roll
P. d: camarón y queso Philadelphia. P. f: ajonjolí.

Favorito Tuna Roll
P. d: queso Philadelphia, aguacate y atún fresco. P. f: queso Philadelphia y cangrejo.

Silva Roll
P. d: camarón empanizado y aguacate. P. f: queso Philadelphia y pasta tampico.
Philadelphia Tuna Roll
P. d: atún natural y queso Philadelphia. P. f: ajonjolí.

Tekka Maki
P. d: delicioso atún fresco y pepino. P. f: envuelto en alga.

Avocado Ebi Roll
P. d: camarón, cangrejo y queso Philadelphia. P. f: queso Philadelphia, aguacate y ajonjolí negro.

California Ebi Roll
P. d: camarón, aguacate y pepino. P. f: ajonjolí.

Rollos Empanizados
Chihuas Res Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: filete de res y cubierta empanizada.

Chihuas Tocino Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: tocino y cubierta empanizada.

Aurora Roll
P. d: camarón, cangrejo, aguacate, pepino y queso Philadelphia. P. f: alga y cubierta empanizada.

Tampico Fry Roll
P. d: pasta tampico, pepino y aguacate. P. f: envuelto en alga y cubierta empanizada.

Silva Fry Roll
P. d: camarón empanizado y aguacate. P. f: queso Philadelphia, pasta tampico y cubierta empanizada.
Chihuas Tuna Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: atún natural y cubierta empanizada.

Ango Fry Roll
P. d: cangrejo, queso Philadelphia, aguacate y pepino. P. f: envuelto en alga y cubierta empanizada.

Yoshi Roll
P. d: camarón, cangrejo y aguacate. P. f: queso manchego fundido y cubierta empanizada.

Chihuas Pizza Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: pepperoni, queso manchego fundido y cubierta empanizada.

Rollos Especiales
Manchego Ebi Roll
P. d: camarón, pepino y aguacate. P. f: queso manchego fundido con trozos de jalapeños.

Ringo Roll
P. d: camarón empanizado y queso Philadelphia. P. f: queso Philadelphia, manzana frita y un toque de canela.

Fresco Tuna Roll
P. d: atún natural, queso Philadelphia y pasta tampico. P. f: envuelto en hoja de pepino.

Fresco Ebi Roll
P. d: camarón empanizado, queso Philadelphia y pasta tampico. P. f: envuelto en hoja de pepino.

Tuna Roll
P. d: cangrejo, pepino y aguacate. P. f: queso Philadelphia y atún natural.

Ebi Roll
P. d: cangrejo, queso Philadelphia y aguacate. P. f: camarón y queso Philadelphia.

Manchego Tuna Roll
P. d: atún fresco, pepino y aguacate. P. f: queso manchego fundido con trozos de jalapeños.

Rollo Vegetarianos
Favorito Veggie
P. d: queso Philadelphia, aguacate y pepino. P. f: queso Philadelphia y zanahoria.

Avocado Veggie Roll
P. d: queso Philadelphia, zanahoria y pepino. P. f: queso Philadelphia, aguacate y ajonjolí negro.

Manchego Veggie
P. d: aguacate, zanahoria y pepino. P. f: queso manchego fundido con trozos de jalapeños.

California Veggie
P. d: aguacate, zanahoria y pepino. P. f: ajonjolí negro.

Rollos Tradicionales
Tampico Roll
P. d: pasta tampico, pepino y aguacate. P. f: envuelto en alga.

Philadelphia Kani
P. d: queso Philadelphia y cangrejo. P. f: ajonjolí negro.

Kiuri Maki
P. d: cangrejo, aguacate y queso Philadelphia. P. f: envuelto en una hoja de pepino.

Ango Roll
P. d: cangrejo, aguacate, pepino y queso Philadelphia. P. f: envuelto en alga.

Kappa Maki
P. d: pepino, queso Philadelphia y aguacate. P. f: envuelto en alga.

Rollos con Frutas
Banana Roll
Por dentro: fresas y queso Philadelphia. Por fuera: plátano macho frito, queso Philadelphia y nuez molida.

Bebidas
Kalpi Natural
Bebida tradicional japonesa.

Limonada Natural
Bebida natural.