Buda Roll
# Buda Roll 🍣 **Buda Roll** es un auténtico paraíso de la cocina japonesa ubicado en el corazón de la colonia General Anaya, en Av. México Coyoacán 278, Benito Juárez, CDMX. Especializado en rollos creativos y frescos, fusiona la tradición japonesa con sabores innovadores que deleitan
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Entradas
Edamames
Edamames asados a la plancha con un toque de salsa de soya natural y un toque de ajonjolí blanco tostado.
Kushiages
Plátano Macho con Queso Manchego 3 pzas
Camarón con Queso Philadelphia 3 pzas
Atún Natural con Queso Philadelphia 3 pzas
Plátano Macho 4 pzas
Camarón con Queso Philadelphia y Tocino 3 pzas
Queso Manchego 4 pzas
Cangrejo con Queso Philadelphia 3 pzas
Atún Natural 3 pzas
Cangrejo 3 pzas
Plátano Macho con Queso Philadelphia 3 pzas
Arroz Gohan
Arroz Gohan
Arroz blanco cocido al vapor y marinado con nuestro vinagre especial.
Gohan Especial
Pasta tampico, aguacate, queso philadelphia sobre cama de arroz gohan y ajonjolí negro.
Gohan Tampico
Pasta tampico montada sobre una cama de arroz gohan.
Gohan con Camarón 100 g
Camarones preparados a la plancha con soya y cebollín sobre cama de arroz gohan.
Gohan Mixto Especial
Camarón, arrachera, pollo, pasta tampico, aguacate y queso philadelphia y ajonjolí negro.
Gohan con Camarón Especial
Camarón cocido, asado a la plancha con pasta tampico, aguacate y queso philadelphia y ajonjolí negro.
Gohan Mixto 100 g
Camarones, pechuga de pollo y arrachera a la plancha con soya y cebollín sobre cama de arroz gohan.
Gohan Furikake
Arroz gohan acompañado de furikake (condimento a base de algas, pescados y vegetales).
Rollos Clásicos
Philadelphia Kani Roll
P. d: cangrejo y queso Philadelphia. P. f: ajonjolí.
Manchego Kani Roll
P. d: cangrejo, aguacate y pepino. P. f: queso manchego fundido con trozos de chile jalapeño.
Favorito Ebi Roll
P. d: queso Philadelphia, aguacate y camarón. P. f: queso Philadelphia y cangrejo.
Philadelphia Ebi Roll
P. d: camarón y queso Philadelphia. P. f: ajonjolí.
Favorito Tuna Roll
P. d: queso Philadelphia, aguacate y atún fresco. P. f: queso Philadelphia y cangrejo.
Silva Roll
P. d: camarón empanizado y aguacate. P. f: queso Philadelphia y pasta tampico.
Philadelphia Tuna Roll
P. d: atún natural y queso Philadelphia. P. f: ajonjolí.
Tekka Maki
P. d: delicioso atún fresco y pepino. P. f: envuelto en alga.
Avocado Ebi Roll
P. d: camarón, cangrejo y queso Philadelphia. P. f: queso Philadelphia, aguacate y ajonjolí negro.
California Ebi Roll
P. d: camarón, aguacate y pepino. P. f: ajonjolí.
Rollos Empanizados
Chihuas Res Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: filete de res y cubierta empanizada.
Chihuas Tocino Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: tocino y cubierta empanizada.
Aurora Roll
P. d: camarón, cangrejo, aguacate, pepino y queso Philadelphia. P. f: alga y cubierta empanizada.
Tampico Fry Roll
P. d: pasta tampico, pepino y aguacate. P. f: envuelto en alga y cubierta empanizada.
Silva Fry Roll
P. d: camarón empanizado y aguacate. P. f: queso Philadelphia, pasta tampico y cubierta empanizada.
Chihuas Tuna Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: atún natural y cubierta empanizada.
Ango Fry Roll
P. d: cangrejo, queso Philadelphia, aguacate y pepino. P. f: envuelto en alga y cubierta empanizada.
Yoshi Roll
P. d: camarón, cangrejo y aguacate. P. f: queso manchego fundido y cubierta empanizada.
Chihuas Pizza Roll
P. d: aguacate y queso Philadelphia. P. f: pepperoni, queso manchego fundido y cubierta empanizada.
Rollos Especiales
Manchego Ebi Roll
P. d: camarón, pepino y aguacate. P. f: queso manchego fundido con trozos de jalapeños.
Ringo Roll
P. d: camarón empanizado y queso Philadelphia. P. f: queso Philadelphia, manzana frita y un toque de canela.
Fresco Tuna Roll
P. d: atún natural, queso Philadelphia y pasta tampico. P. f: envuelto en hoja de pepino.
Fresco Ebi Roll
P. d: camarón empanizado, queso Philadelphia y pasta tampico. P. f: envuelto en hoja de pepino.
Tuna Roll
P. d: cangrejo, pepino y aguacate. P. f: queso Philadelphia y atún natural.
Ebi Roll
P. d: cangrejo, queso Philadelphia y aguacate. P. f: camarón y queso Philadelphia.
Manchego Tuna Roll
P. d: atún fresco, pepino y aguacate. P. f: queso manchego fundido con trozos de jalapeños.
Rollo Vegetarianos
Favorito Veggie
P. d: queso Philadelphia, aguacate y pepino. P. f: queso Philadelphia y zanahoria.
Avocado Veggie Roll
P. d: queso Philadelphia, zanahoria y pepino. P. f: queso Philadelphia, aguacate y ajonjolí negro.
Manchego Veggie
P. d: aguacate, zanahoria y pepino. P. f: queso manchego fundido con trozos de jalapeños.
California Veggie
P. d: aguacate, zanahoria y pepino. P. f: ajonjolí negro.
Rollos Tradicionales
Tampico Roll
P. d: pasta tampico, pepino y aguacate. P. f: envuelto en alga.
Philadelphia Kani
P. d: queso Philadelphia y cangrejo. P. f: ajonjolí negro.
Kiuri Maki
P. d: cangrejo, aguacate y queso Philadelphia. P. f: envuelto en una hoja de pepino.
Ango Roll
P. d: cangrejo, aguacate, pepino y queso Philadelphia. P. f: envuelto en alga.
Kappa Maki
P. d: pepino, queso Philadelphia y aguacate. P. f: envuelto en alga.
Rollos con Frutas
Banana Roll
Por dentro: fresas y queso Philadelphia. Por fuera: plátano macho frito, queso Philadelphia y nuez molida.
Bebidas
Kalpi Natural
Bebida tradicional japonesa.
Limonada Natural
Bebida natural.
