Menú
Desayunos todo el día
Chilaquiles
Totopos de maiz azul horneados. Salsa roja o verde picosita, queso panela, crema, cebolla y cilantro
Enchiladas
Tortillas azules, rellenas con queso panela, crema, cebolla y cilantro.
Avocado toast
Tostado de masa madre, base untable de la casa, mezcla de aguacate cremoso, un huevo estrellado o revuelto, arúgula y jitomate confitado
Huevos al gusto
3 Huevos que pueden ser estrellados, revueltos o en omelette con el sabor de tu elección y acompañados de pan y frijoles negros.
Bowl de frutas
2 Frutas base (papaya y piña), manzana verde, frutas de temporada, yogurt natural sin azúcar, miel y frutos secos.
Tostado de huevo y tocino
Crema untable de la casa a base de pesto, queso gouda gratinado, tocino crujiente con reducción de balsámico y huevos estrellado. acompañado de salsa roja para chopear
Orden de papas
Papas rústicas con paprika acompañadas de salsa picosita de la casa.
Hotcakes de Avena
Mezcla de avena, plátano y huevo con topping de crema de cacahuate, plátano y chips de chocolate obscuro
Açai Bowl
Base de pulpa de acai, plátano, frutos rojos y leche de coco. toppings: coco, frutos secos, plátano y mantequilla de frutos se. leer más
Sándwich
Orígenes
Focaccia de pavo ahumado, costra de queso blanco, huevo estrellado, lechuga fresca, jitomate
El Tío
Focaccia mediterránea con jamón serrano, queso brie, tomate cherry confitado, pesto verde y arúgula
Croissant Orígenes
Croissant horneado en casa relleno de láminas de queso brie, crema de aguacate, fresas frescas y miel
Ahumado y Dulce
Foccacia con lomo de cerdo ahumado, queso manchego de cenizas, cebolla caramelizada crujiente y mermelada de chabacano - chipotle
El chamo
Pechuga deshebrada con aguacate y mayonesa de cilantro.
El pana
Pan de masa madre con carne deshebrada guisada con queso gouda derretido, aderezo de alioli
Jugos prensados en frío
Jugo Rojo
Zanahoria, pepino, betabel, limón y piña.
Jugo Amarillo
Piña y hierbabuena
Jugo Muy verde
Apio, piña, pepino, espinaca, perejil y limón
Jugo Anaranjado
Naranja, zanahoria, piña, cúrcuma y jengibre.
Jugo Verde
Naranja, apio, manzana, pepino y jengibre
Jugo de Naranja
Smmothies
Smoothie de Plátano y Coco
Platano, leche de coco, crema de cacahuate y cacao
Smoothie Frutos Rojos
Fresa, arándano, mora y frambuesa, leche de almendra y miel
Mango-maracuya
Mango, maracuyá y platano
Smoothie de Fruta
Escoge entre una y tres frutas y agrega leche si gustas
Café y Té
Matcha Organico Puro 12Oz 360Ml
Te verde japones puro, organico. con agua o leche.
Golden Milk (Leche Dorada)
Bebida preparada a base de curcuma y otras especies que tienen propiedades antiinflamatorias, mejora la digestion, es antioxidante y desintoxicante. Base agua o leche a escoger.
Cafe Americano o con Leche 16Oz 470ml
Cafe mexicano sabor ligeramente intenso puede ser negro o con leche
Te Chai con Agua o Leche 12Oz 360mL
Te natural masala chai con propiedades estimulantes y con poderes analgesicos y reductores de congestion. Con base agua o leche
Chocolate en Agua O Leche 16Oz 480ml
Chocolate caliente en agua o leche
Espresso
Café de tueste oscuro molido y colado al momento en maquina
Postres
Panqué del dia
Esponjosos panques hechos a diario, naranja, platano, zanahoria, entre otros sabores
Mini alfajores
Alfajor de maizena relleno de dulce de leche y con coco alrededor. 2 unidades
Marquesa de Chocolate
Aguas
Agua de fruta natural
Hecha al momento 500ml
Jugo de Maracuya
Bebidas embotelladas
Coca cola Regular
355 ml
Coca cola sin Azucar
355 ml
Agua Natural 500Ml
500 ml
Agua mineral 355ml
Estamos Juntos
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