Pastelería Esperanza (Gustavo Baz)

⭐ Rating: 4.8

📍 Dirección: Avenida Gustavo Baz, Núm. Ext. 185, Núm. Int. , Colonia Hacienda de Echegaray, Alcaldía Naucalpan de Juárez, Entidad Estado de México, C.P. 53300

Pastelería Esperanza (Gustavo Baz)

Menú

Bolleria Europea

Concha Premium de vainilla

MX$27.50

Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor vainilla.

Concha Premium de vainilla

Concha Premium chocolate

MX$27.50

Masa estilo brioche, cubierta con una galleta fina sabor chocolate.

Concha Premium chocolate

Croissant

MX$27.50

Pan de masa hojaldrada, fermentada a base de mantequilla.

Croissant

Croissant Roll Chocolate

MX$51.00

Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla decorado con chocolate semi amargo y blanco. Relleno de crema de avellana.

Croissant Roll Chocolate

Crujiente de pistache o dulce de leche

MX$51.00

Masa laminada rellena con una mezcla de kataifi horneado y crema de pistache o dulce de leche con nuez en trozo .

Crujiente de pistache o dulce de leche

Roll de canela

MX$51.00

Pan elaborado de masa hojaldrada fermentada, a base de mantequilla. Bañado en jarabe envinado y decorado con un glaseado.

Roll de canela

Panaderia Dulce

Dona Chocolate

MX$25.50

Masa tradicional de dona con cobertura de chocolate.

Dona Chocolate

Bisquet

MX$16.00

Pan tradicional elaborado con mezcla de mantequilla y margarina con un toque de sal.

Bisquet

Mantecada

MX$16.00

Batido tradicional esponjoso y suave, generalmente de forma redonda u ovalada.

Mantecada

Concha Chocolate

MX$16.00

Pan hecho a base de bizcocho redondo, cubierto con pasta elaborada con cocoa. Decorado con un sello tipo concha.

Concha Chocolate

Muffin De Queso

MX$25.50

Muffin tradicional de queso.

Muffin De Queso

Rebanada De Chocolate

MX$25.50

Rebanada de pan dulce tradicional cubierta de chocolate.

Rebanada De Chocolate

Hojaldra

MX$16.00

Pan danés en forma redonda de hojaldrado suave.

Hojaldra

Cuerno

MX$16.00

Pan danés tipo hojaldrado con suave sabor a mantequilla. En forma de cuerno y barnizado con huevo.

Cuerno

Panque De Nuez

MX$25.50

Panqué a base de mantequilla sabor de nuez con trocitos de nuez.

Panque De Nuez

Dona Azúcar

MX$25.50

Masa tradicional de dona espolvoreada con azúcar.

Dona Azúcar

Panadería Salada

Chapata

MX$11.00

Pan salado de forma alargada de corteza crujiente y miga alveolada, con o sin ajonjolí.

Chapata

Chapata Gourmet

MX$12.50

Chapata elaborada con mantequilla. Corteza crujiente y laminado característico de forma homogénea rectangular.

Chapata Gourmet

Bolillo

MX$4.00

Pan tradicional salado de forma característica. Crujiente por fuera, blando por dentro.

Bolillo

Sourdough

MX$60.00

Pan fermentado totalmente con masa madre. Horneado en horno de piedra, más digerible.

Sourdough

Telera De Tabla

MX$4.00

Pan salado de forma ovalada con dos incisiones a lo largo de su superficie de corteza crujiente.

Telera De Tabla

Pasteleria

Supremo de Coco

MX$493.50

Pastel hecho a base de panqué sabor a coco, relleno y decorado con crema sabor a coco. Cubierto con hojuelas de coco.

Supremo de Coco

Zanahoria

MX$493.50

Pastel a base de pan de zanahoria y nuez, relleno y decorado con crema de queso y zanahorias de chocolate.

Zanahoria

Rebanada Supremo Chocolate

MX$100.00

Pastel hecho a base de panque de chocolate con relleno y decorado de ganache de chocolate.

Rebanada Supremo Chocolate

Tres Leches Con Fresa

MX$493.50

Pan de vainilla, relleno con fresa, bañado en tres leches. Decorado con chocolate y una fresa.

Tres Leches Con Fresa

Napolitano Durazno

MX$493.50

Pan de vainilla, relleno de flan napolitano y nuez, bañado en tres leches, decorado con durazno.

Napolitano Durazno

Rebanada Red Velvet

MX$100.00

Pan de chocolate rojo tipo americano con chispas de chocolate. Relleno y cubierto con crema de queso.

Rebanada Red Velvet

Rebanada Pastel De Zanahoria

MX$100.00

Pastel a base de pan de zanahoria y nuez, relleno y decorado con crema de queso y zanahorias de chocolate.

Rebanada Pastel De Zanahoria

Postres

Gelatina Estrella Fresa

MX$267.00

Gelatina sabor fresa y coco, con trozos de fresa encapsulada.

Gelatina Estrella Fresa

Gelatina Mango Maracuyá

MX$267.00

Gelatina elaborada a base de leche con pulpa de mango y gelatina elaborada a base de agua sabor maracuyá.

Gelatina Mango Maracuyá

Domo Gelatinas Torrecita

MX$60.00

Gelatina en forma de torre. Sabores frutales diferentes.

Domo Gelatinas Torrecita

Rosca De Naranja

MX$190.00

Panqué sabor naranja.

Rosca De Naranja

Rosca De Chocolate

MX$190.00

Panqué sabor chocolate y chispas sabor a chocolate.

Rosca De Chocolate

Gelatina Crema Irlandesa

MX$307.00

Gelatina con licor de crema irlandesa.

Gelatina Crema Irlandesa

Rosca De Rompope

MX$190.00

Panqué sabor rompope.

Rosca De Rompope

Pato

MX$27.00

Gelatina sabor rompope con chocolate.

Pato

Rana

MX$27.00

Gelatina elaborada a base de agua sabor limón y base de leche sabor coco.

Rana

Cerdo

MX$27.00

Gelatina sabor fresa.

Cerdo

Productos Empaquetados

Harina Para Hot Cakes

MX$44.00

Harina preparada para hot cakes.

Harina Para Hot Cakes

Pan De Caja Multi Semillas

MX$58.00

Pan multi semillas con granos enteros.

Pan De Caja Multi Semillas

Enjambres

MX$173.50

Hojuelas de maíz cubiertas con chocolate (chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate semi amargo).

Enjambres

Pan De Caja Integral

MX$55.50

Pan de harina de trigo y salvado.

Pan De Caja Integral

Pan De Caja Centeno

MX$55.50

Pan de harina de trigo con centeno.

Pan De Caja Centeno

Trufas De Chocolate

MX$173.50

Pequeñas esferas que combinan un gran sabor con textura. Elaboradas con ganache de chocolate con diferentes decoraciones.

Trufas De Chocolate

Brownies (9 piezas)

MX$173.50

Bizcocho de chocolate con nuez y chispas sabor a chocolate.

Brownies (9  piezas)

Tortugas

MX$173.50

Dulce de leche cubierto de chocolate con nuez.

Tortugas

Galleta Goren Estuche

MX$173.50

Galleta de pasta seca a base de harina, mantequilla, margarina y azúcar con decorados varios.

Galleta Goren Estuche

Día de Muertos

Pan Muerto Relleno de Pay de Limon

MX$67.00

Pan tradicional sabor mantequilla relleno cremoso sabor pay de limón. Decorado con un glaseado y ralladura de limón. Espolvoreado con azúcar.

Pan Muerto Relleno de Pay de Limon

Pan de muerto chico con ajonjolí

MX$34.00

Pan de muerto tradicional chico, decorado con ajonjolí.

Pan de muerto chico con ajonjolí

Pan de muerto chico mantequilla

MX$34.00

Pan de muerto tradicional elaborado de masa de bizcocho con mantequilla. Espolvoreado con azúcar.

Pan de muerto chico mantequilla

Leche

Leche light Deslactosada (1 L)

MX$34.00

Leche semidescremada ultra pasteurizada deslactosada adicionada con vitaminas A y D.

Leche light Deslactosada (1 L)

Leche Deslactosada (1 L)

MX$34.00

Leche semidescremada deslactosada ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.

Leche Deslactosada (1 L)

Leche Entera (1 L)

MX$34.00

Leche entera ultra pasteurizada adicionada con vitaminas A y D.

Leche Entera (1 L)