Menú
Pan dulce
Kouign amann
Brioche de nutella
Crookie
Croissant relleno de cookie
Croissant
Croissant de almendras
Pan de chocolate
Pan de chocolate de almendras
Canasta de blueberries
Masa de croissant, crema de queso preparada, confitura de blueberrie, blueberries frescos
Domo de mascarpone
Pan salado
Hogaza campesina
Pan de masa madre
Pasteles individuales
Tarta frambuesa pistache
Base de sablé, crema de almendras con pasta de pistache, confitura de frutos rojos, chantilly de vainilla, frambuesas frescas
Tarta coco mandarina
Base de sablé, crema de almendras y ralladura de naranja, confitura de mandarina, mousse de coco, coco rallado Tamaño individual
Tarta de limón
Base de sablé, crema de limón, chantilly de limón
Rebanada de crujiente de chocolate
Base crujiente con pasta de avellanas, bizcocho de nuez, crema ligera de chocolate semi amargo glaseado de chocolate de leche
Flan parisien
Base de sablé y crema horneada de vainilla
Tarta de higos
Base de sablé, crema de nuez, mermelada de higos, chantilly de queso crema, higos frescos
Mamey Cloud
Crujiente de feuilletine, bizcocho de caramelo, mousse de mamey, cremoso de pixtle, disco de chocolate, crema ligera de queso de cabra y vainilla
Tarta de calabaza individual
Pasteles completos
Tarta de limón
Base de sablé, crema de limón, chantilly de limón Sirve 8 a 10 personas
Crujiente de chocolate
Base crujiente con pasta de avellanas, bizcocho de nuez, crema ligera de chocolate semi amargo glaseado de chocolate de leche Sirve 8 a 10 personas
Tarta de frambuesa con pistache
Base de sablé con crema de almendras y pasta de pistache, confitura de frutos rojos, chantilly de vainilla, frambuesas frescas Sirve 8 a 10 personas
Repostería
Alfajor
Galleta de matcha y chocolate blanco
Galleta Smore's
Browkie
Combinación de brownie con galleta de chispas de chocolate
Sandwiches
Croissant con mermelada y mantequilla
Croissant acompañado con mermelada de frutos rojos y mantequilla
Quiche de espinaca y queso de cabra
Focaccia de serrano y arúgula
Focaccia, salsa de tomate, jamón serrano, arúgula, queso parmesano
Bollo de salmón ahumado
Bollo de carbón activado, queso crema, cebollín, limón amarillo, salmón ahumado, jitomate, arúgula
Panques
Rebanada de panque de chocolate
Panque de chocolate cubierto rocher
Rebanada de panque de plátano
Panque de plátano cubierto con chocolate de leche y almendras fileteadas
Panque de plátano
Panque de plátano cubierto con chocolate de leche y almendras fileteadas
Panque de chocolate
Panque de chocolate cubierto rocher
Panque de calabaza completo
Rebanada de panque de calabaza
Empaquetados
Besitos de nuez
Galleta de mantequilla con nuez pecana escarchadas en azúcar - Bote de 180g
Diamantes de vainilla
Galletas de vainilla con azúcar - Bote de 180g
Barra de croissant
Brioche nanterre
Brioche de mantequilla y huevo, textura suave 360g
Diamantes de chocolate
Galletas de chocolate con azúcar - Bote de 180g
Café
Flat white
8oz
Capuccino
10oz
Americano grande
16oz
Moka
12oz
Latte
12oz
Americano
12oz
Pumpkin spice latte
Otras bebidas
Chai latte
12oz
Matcha latte
12oz
Chocolate caliente
12oz
Golden milk
12oz
CARGA EXTRA CAFE+
Tés
Té blanco - Pasión de flores
Té blanco a base de rosa, chabacano y maracuyá
Infusión de menta
Hojas de menta
Té verde - Bali
Té Sencha, té verde de jazmín y pétalos de flores, lichi, pomelo, durazno y sabores a rosa.
Té negro - Pecan pie
Té negro de nez pecana, avellanas, almendras, pistache y un toque de miel
Infusión de frutos rojos
Mezcla de flor de jamaica, cinorrodón, cubos de manzana con aromas de ruibarbo y fresa
Té verde - Jengibre limón
Mezcla té verde y jengibre con aromas afrutados y ácidos de limón y maracuyá.
Rooibos de vainilla
La dulzura de la vainilla combinada con el licor dulce y ligeramente meloso del rooibos
Bebidas frías
Matcha latte frío
16oz
Latte frío
16oz
Americano frío
16oz
Chai latte frío
16oz
Moka frío
16oz
Chocolate frío
16oz
Té frío
16oz
Golden milk frío
16oz
Pumpkin spice latte frío
12oz
Bebidas embotelladas
Casa del agua mineral
355ml
Felix schorle
Jugo de fruta natural + agua mineral (sin ningún endulzante, ni nada artificial)
Velvet soda
Casa del agua natural
355ml
Untables
Caramelo salado
Mermelada de frutos rojos
Merch
Tote bag "VULEVU BAKERY"
Extras
Vela (1 pieza)
Vela mágica "Feliz cumpleaños"
