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ENTRADA
BOMBA (1 Pza)
1 Pieza Bola de arroz con tampico, filadelfia, 1 proteína a elegir (carne, pollo o camarón)
CURRICANES (4 Pza)
Son rollitos fríos hechos con láminas delgadas de atún o salmón
CHILE CARIBE
Relleno de camarón con tampico y filadelfia empanizado (1 Pza)
SUSHI NATURAL
SALMON ROLL
Salmón con base de Filadelfia, pepino y aguacate
CALIFORNIA ROLL
Camarón, ajonjolí con base de Filadelfia, pepino y aguacate. Acompañado de salsa de Soya.
BBQ ROLL
Pollo bañado en BBQ con base de Filadelfia, pepino y aguacate Acompañado de salsa de soya.
SIRASHA ROLL
Surimi bañado en sirasha con base de Filadelfia, pepino y aguacate
TUNA ROLL
Atún, base de Filadelfia, pepino y aguacate. Con Topping de Tampico.
AVOCADO ROLL
Camarón forrado de aguacate con base de Filadelfia, pepino y aguacate
JALAPEÑO ROLL
Jalapeño relleno de tampico y filadelfia
PICANTE ROLL
Camarón bañado en chile de árbol molido con base de Filadelfia, pepino y aguacate
VEGANO ROLL
Rollo de Pepino, zanahoria, aguacate y filadelfia.
SUSHI EMPANIZADO
CORDON BLUE ROLL
Pollo y queso manchego con base de Filadelfia, pepino y aguacate
OCTOPUS ROLL
Pulpo con base de Filadelfia, pepino y aguacate
BEICON ROLL
Carne y tocino con base de Filadelfia, pepino y aguacate
CAMARON BLUE ROLL
Camarón y queso manchego con base de Filadelfia, pepino y aguacate acompañado de salsa de Soya.
3 QUESOS ROLL
Camarón, queso manchego, queso filadelfia, queso americano, con base de Filadelfia, pepino y aguacate acompañado con salsa de soya.
SURIMI ROLL
Surimi con base de Filadelfia, pepino y aguacate
CIELO, MAR Y TIERRA ROLL
Pollo, carne camarón y filadelfia
CAMARON ROLL
Camarón empanizado con base de Filadelfia, pepino y aguacate
CHICKEN ROLL
Pollo empanzado con base de Filadelfia, pepino y aguacate
MAR Y TIERRA
Camarón y carne con base de Filadelfia, pepino y aguacate
SUSHI HORNEADO
SUSHILOTE
Camarón, spysi de elote con base de Filadelfia, pepino y aguacate
SALMON HOT
Salmón, spysi de Salmón y Camarón, pepino, crema, sirasha y cebollin con base de Filadelfia, pepino y aguacate
OCTOPUS HOT
Pulpo, spysi de Pulpo empanizado con base de Filadelfia, pepino y aguacate
TAPA ARTERIAS ROLL
Carne y tocino, con spysi de camarón empanizado, queso gouda, sirasha, mayonesa y cebollin con base de Filadelfia, pepino y aguacate
GREÑUDO ROLL
Camarón, spysi de camaron empanizado y kanicama frito con base de Filadelfia, pepino y aguacate
CHAROLAS DE SUSHI
CHAROLA MEDIANA
6 rollos (3 naturales 3 empanizado)
CHAROLA GRANDE
9 rollos y 2 chiles caribe (4 naturales 4 empanizado y un horneado)
CHAROLA CHICA
4 rollos y un chile caribe (2 naturales y 2 empanizado)
ESPECIALES
GOHAN ESPECIAL HORNEADO
Arroz, pepino, aguacate, filadelfia, tampico, tocino, 1 proteína a elegir (pollo, carne, camaron, pulpo o salmon) queso gouda y aderezo chipotle
YAKIMESHI SENCILLO
Arroz frito con verduras y 1 proteína a elegir (pollo, carne, camarón, pulpo o salmón)
YAKIMESHI ESPECIAL
Arroz frito con verduras, filadelfia, tampico, queso gouda, tocino y una proteína a elegir (pollo, carne, camarón, pulpo o salmón)
GOHAN
Arroz, pepino,Surimi, aguacate, filadelfia y tampico.
MARISCOS ESTILO SINALOA
CEVICHE DE CAMARON COCIDO
Camarones cocidos al punto, mezclados con cubos de pepino, tomate, cebolla morada y cilantro fresco. Marinado con limón y Clamato de la casa, con un toque picante opcional de nuestra salsa negra, verde o roja. Se sirve con totopos crujientes.
AGUACHILE DE CAMARON
Camarones crudos en corte mariposa, acompañados de cebolla en julianas, pepino en medias lunas y finas láminas de aguacate. Bañado a tu elección con nuestra salsa negra, roja, verde o tricolor. Se sirve con totopos crujientes.
CEVICHE MIXTO
Combinación de pulpo cocido, camarones (cocidos y crudos) y cubos de atún, mezclados con pepino, tomate, cebolla morada y cilantro fresco. Marinado con limón, Clamato de la casa y un toque picante opcional de salsa negra, verde o roja. Se sirve con totopos crujientes.
CEVICHE DE ATUN
Cubos de atún fresco, mezclados con pepino, cebolla morada y cilantro. Mezclado con limón y salsa verde picante.
SASHIMI DE SALMON
Finas láminas de salmón fresco, pepino y cebolla, bañados en nuestra salsa negra artesanal con un toque cítrico. Fresco, ligero y equilibrado
COCTEL DE CAMARON ESTILO SINALOA
Camarones cocidos enteros con cubos de pepino y cebolla, sumergidos en un caldo de camarón tradicional frío, sazonado con limón fresco y clamato. Se sirve acompañado de totopos crujientes.
SASHIMI DE ATUN
Láminas de atún fresco, pepino y cebolla, aderezados con nuestra receta secreta de salsa negra.
BEBIDAS
AGUA DE MELON NATURAL 1L
Refrescante agua elaborada con melón 100% natural, preparada al momento para resaltar su dulzura suave y aroma tropical. Servida bien fría en presentación de un litro.
AGUA DE TAMARINDO NATURAL 1L
Refrescante agua artesanal elaborada con pulpa de tamarindo 100% natural. Una opción perfecta con el balance exacto entre notas dulces y aciditas, servida bien fría en presentación de un litro.
HORCHATA DE ARROZ 1L
La receta clásica e infaltable preparada de forma artesanal. Una bebida ligera y cremosa con el balance perfecto de leche, arroz y el aroma tradicional de la canela, servida bien fría.
Coca Cola 600 ml
Tu refresco favorito en presentación embotellada de 600 ml, servido bien frío. El acompañamiento clásico e ideal para resaltar los sabores frescos de tus mariscos.
HORCHATA DE COCO 1L
Una deliciosa variante tropical de la receta clásica, enriquecida con el sabor natural y la cremosidad del coco fresco. Perfecta para quienes buscan una bebida dulce, refrescante y con un perfil muy caribeño.
AGUA DE JAMAICA 1L
Refrescante infusión artesanal elaborada con flores de jamaica seleccionadas. Destaca por su balance perfecto entre notas aciditas y dulces.
HORCHATA DE CEBADA 1L
Bebida tradicional de estilo sinaloense elaborada a base de cebada selecta. Destaca por su consistencia cremosa, notas tostadas y un sutil toque de canela que la hace sumamente reconfortante y refrescante.
AGUA DE SANDIA NATURAL 1L
Refrescante agua elaborada con sandía 100% natural, preparada al momento para mantener su dulzura y ligereza natural. Servida bien fría en presentación de un litro.
AGUA DE PIÑA NATURAL 1L
Refrescante agua elaborada con piña 100% natural y preparada al momento. Una opción ligera, tropical y dulce, servida bien fría en presentación de un litro
AGUA DE NANCHE 1L
Refrescante agua artesanal elaborada con la pulpa concentrada de nanche natural. Una bebida única y tradicional con un perfil de sabor intensamente frutal, dulce y aromático, servida bien fría.