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Entradas
Yakets
Bolas de arroz empanizadas rellenas de queso Philadelphia, ensalada Tampico y aguacate.
Rollo Primavera
Deliciosos rollos de verduras con especias orientales, envueltos en pasta de hojaldre.
Ebis Especiales
Deliciosos camarones empanizados con ensalada Kani, bañados en salsa de anguila.
Nigiris Salmón o Pulpo 2 pzas
Deliciosos bocadillos con arroz gohan y revestidos con marisco a elección, orden de 2 piezas.
Brochetas
Brocheta Ebi Ebi 3 pzas
Camarón con queso Philadelphia, orden de 3 piezas.
Brocheta Queso 3 pzas
Queso gouda empanizado, orden de 3 piezas.
Brocheta Queso más Plátano 3 pzas
Plátano macho combinado con queso gouda, empanizado, orden de 3 piezas.
Brocheta Pollo 3 pzas
Pollo empanizado, orden de 3 piezas.
Sopas
Sopa Especial
Delicioso caldo de soya acompañado de cangrejo, pulpo, camarón y un poco de picante.
Sopa Chon Especial
Caldo a base de soya con pasta udon acompañado de mariscos y verduras en juliana.
Sopa Miso
Exquisita sopa a base de pasta de frijol de soya, champiñón, narutomon y queso tofu.
Sashimi
Sashimi Siake
Exquisitos cortes finos o gruesos y ahogados en salsa de soya, cebollín y togarashi, porción de 185 g.
Sashimi Atún
Exquisitos cortes finos o gruesos y ahogados en salsa de soya, cebollín y togarashi, porción de 180 g.
Sashimi Combinación de Importados
Exquisitos cortes finos o gruesos de atún y salmón ahogados en salsa de soya, cebollín y togarashi, porción de 200 g.
Teppanyaki
Teppanyaki Vegetariano
Deliciosas verduras a la plancha, sazonadas con salsa de soya.
Teppanyaki Mixto
Deliciosas verduras a la plancha, sazonadas con salsa de soya y combinación de proteínas.
Teppanyaki Camarón
Deliciosas verduras a la plancha, sazonadas con salsa de soya y camarón.
Teppanyaki Res
Deliciosas verduras a la plancha, sazonadas con salsa de soya y res.
Especialidades
Atún Tataki
Medallón de atún importado, sellado a la plancha, montado sobre verduras bañadas en salsa thai.
Toscanitas de Atún
Gemelas tostaditas de atún a base de pasta hojaldre, pepino y sazonados con un aderezo dulce y salsa de anguila.
Camarones al Coco
Camarones empanizados con coco rayado, acompañado de una guarnición con arroz blanco y salsa agridulce.
Camarones Roca
Disfruta de un bowl con deliciosos y crujientes camarones a base de pasta tempura, con nuestro aderezo spicy y como base ensalada fresca.
Salmón en Costra de Almendra
Salmón sobre cama de verduras, bañadas en salsa thai y arroz gohan.
Torikatsu
Rollo de pollo relleno de verduras en juliana, queso manchego y una ensalada de camarón empanizado.
Temakis
Temaki Cono California
Relleno de aguacate, pepino, queso Philadelphia y camarón.
Temaki Cono 93
Relleno con atún picoso.
Temaki Cono 94
Relleno de mayosago y camarón empanizado envuelto en hoja de pepino.
Arroz Yakimeshi
Yakimeshi Res Chico
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y res.
Yakimeshi Res Grande
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y res.
Yakimeshi Res Mediano
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y res.
Yakimeshi Camarón Grande
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y camarón.
Yakimeshi Vegetariano Chico
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza y brócoli.
Yakimeshi Vegetariano Grande
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza y brócoli.
Yakimeshi Camarón Chico
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y camarón.
Yakimeshi Vegetariano Mediano
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza y brócoli.
Yakimeshi Pollo Chico
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y pollo.
Yakimeshi Mixto Chico
Arroz frito a la plancha con verduras: zanahoria, calabaza, brócoli y combinación de proteínas.
Yakimeshi Especial
Especial Vegetariano Chico
Arroz frito a la plancha con verduras; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Especial Vegetariano Mediano
Arroz frito a la plancha con verduras; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Pollo Chico
Arroz frito a la plancha con verduras y pollo; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Mariscos
Arroz, aguacate, philadelphia, ensalada kani, pulpo, camarón y cangrejo. Disponible únicamente en tamaño mediano.
Pollo Mediano
Arroz frito a la plancha con verduras y pollo; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Camarón Chico
Arroz frito a la plancha con verduras y camarón; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Res Chico
Arroz frito a la plancha con verduras y res; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Res Mediano
Arroz frito a la plancha con verduras y res; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Mixto Grande
Arroz frito a la plancha con verduras y combinación de proteínas; acompañado de arroz, aguacate, philadelphia y ensalada tampico.
Ebi Don Empanizado
Arroz al vapor con queso philadelphia, masssago, aguacate, camarón empanizado y ensalada de cangrejo. Disponible únicamente en tamaño mediano.
Tempura
Pollo
Deliciosas verduras y pollo capeadas en pasta tempura.
Camarón
Deliciosas verduras y camarón capeados en pasta tempura.
Especial
Camarones rellenos de ensalada de cangrejo, envueltos en alga y capeados.
Verduras
Deliciosas verduras capeadas en pasta tempura.
Sushis
TRES QUESOS
Queso gouda, queso philadelphia, queso amarillo, carne de res y empanizado.
BANANA ROLL
Por dentro pepino, camarón y queso philadelphia, envuelto en plátano macho frito.
PHILADELPHIA EMPANIZADO
Envuelto en queso philadelphia y empanizado, relleno de pepino, aguacate y camarón.
SIAKE ROLL
Envuelto en salmón natural con queso philadelphia, relleno de pepino y coronado con aderezo massago.
CALIFORNIA ROLL
Por dentro pepino, camarón, aguacate, queso philadelphia y envuelto en alga.
TUNA SPICY
Envuelto en atún, relleno de pepino, aguacate, coronado con aderezo massago y sriracha.
EBI CHIZU
Relleno de ensalada tampico, envuelto en camarón y empanizado.
GUAMUCHILITO ROLL
Empanizado, ensalada tampico, carne de res por dentro y chile tajín por fuera.
ABOCADO MAKI
Relleno de camarón, pepino y queso philadelphia, envuelto en aguacate.
PHILADELPHIA ESPECIAL
Relleno de pepino y camarón, forrado con queso philadelphia, aguacate y salmón.
Sushis Especiales
MAXI ROLL
Envuelto en salmón horneado coronado con la piel del salmón frita y aderezo especial.
THAO
Envuelto en salmón, queso philadelphia, relleno en pepino, coronado con ensalada cangrejo, camarón empanizado y punto sriracha.
CHIPOTLE ROLL
Envuelto en camarón cocido, cangrejo importado y chile chipotle, coronado con ensalada kani, camarón al ajillo y aguacate.
VIEJITO ROLL
Envuelto en atún fresco y aguacate, coronado con deliciosa ensalada de pulpo y piel de salmón frita con un toque de spicy, por dentro pepino y camarón tempura.
UCHI ROLL
Envuelto en alga de soya, coronado con ensalada de mariscos.
VILLANITO ROLL
Relleno de pepino, coronado con ensalada kani, aderezo chipotle y gratinado con queso gouda.
KAISO MAKI
Relleno de camarón, queso philadelphia, envuelto en alga capeada y coronado con ensalada de mariscos.
SAMAYOA
Envuelto en atún, aguacate y camarón empanizado, coronado con ensalada de camarón empanizado, tocino frito y gratinado.
EL JV
Por fuera pulpo spicy y aguacate, por dentro pepino, coronado con ensalada concha loca, con un pedacito de kani capeado.
MAYITO ROLL
Nuestro rollo de 6° aniversario relleno de camarón, queso gouda y philadelphia, con una capa de arrachera sellada, bañado en aderezo y coronado con esparrago y un twist de chile serrano.
Extras
PHILADELPHIA
Porción adicional de queso crema philadelphia.
EXTRA SRIRACHA
Porción adicional de salsa picante sriracha.
ENSALADA TAMPICO
Crujiente mezcla de lechugas, jitomate, pepino y aguacate, acompañada de nuestra especial pasta Tampico a base de surimi con un toque cremoso y picante.
POLLO
Porción adicional de proteína de pollo.
CAMARÓN
Porción adicional de proteína de camarón fresco.
ADEREZO CHIPOTLE
Porción adicional de aderezo cremoso de chile chipotle.
AGUACATE
Porción adicional de aguacate fresco en rebanadas.
ENSALADA KANI
Porción adicional de ensalada kani con finas tiras de cangrejo sazonadas.
SALSA DE ANGUILA (DE LA CASA MAXAIS)
Porción adicional de salsa dulce de anguila especial de la casa Maxais.
ADEREZO MIL ISLAS
Porción adicional de aderezo mil islas de la casa.
Postres
HELADO TEMPURA
Helado de chocochips envuelto del pan con canela y azúcar pasado por tempura y frito.
CHEESECAKE DE GUAYABA
Mezcla de guayaba y queso Philadelphia sobre una base de galleta con una cubierta de pulpa de guayaba y espolvoreado de nuez por encima.
DULCE DE LECHE
Delicioso bizcocho relleno de dulce de leche acompañado de frutos rojos sobre una cama de galleta.
CRÈME BRÛLÉE
Deliciosa natilla de vainilla caramelizada por la parte de arriba y crocante acompañada de frutos rojos.
Bebidas
LIMONADA MIN.
Limonada fresca preparada con agua mineral (355 ml).
REFRESCO
Refresco embotellado sabor a elección (350 ml).
CALPICO
Bebida refrescante a base de leche cultivada sabor tradicional (355 ml).
BOTELLA DE AGUA
Agua embotellada purificada (355 ml).
LIMONADA NAT.
Limonada fresca preparada con agua natural (355 ml).
NARANJADA NAT.
Naranjada fresca preparada con agua natural (355 ml).
TÉ DE LIMÓN
Té helado de sabor limón (355 ml).
NARANJADA MIN.
Naranjada fresca preparada con agua mineral (355 ml).
CARAJILLO
Bebida preparada con café espresso caliente y licor de la casa (250 ml).
