Menú
Bebidas
Coca Cola 600
La clásica que nunca falla. Bien fría para acompañar tus tacos, quesabirrias o cualquier traición del menú 🔥
Las Conquistas del Taquero!!
La Otra - Porque Ser Fiel También Aburre
No le digas a tu taco de siempre… Una traición que sí se disfruta: tacos con queso manchego fundido, carne a elegir, cilantro y cebolla. Porque a veces hay que dejar de ser fiel a los de siempre. DOBLE TORTILLA EN TODA TU ORDEN Elige tu carne: Chuleta Enchilada Longaniza Birria (+ costo extra) Campechano (+ costo extra) Elige el tamaño de tu traición: 3, 5 o 7 tacos.
Tacos Individuales
Taco de Bistec de Puerco
Tortilla de maíz #14, bistec de puerco doradito, cilantro y cebolla. Sabor casero y directo al punto.
Taco de Enchilada
Tortilla de maíz #14, nuestra enchilada bien doradita, cilantro y cebolla. Un taco con ese sabor especiado que siempre se antoja.
No sabes qué pedir… deja que La Traidora decida por ti.
La Doble Vida
Platillo sorpresa elegido al azar por La Traidora. Aquí la cosa se pone más interesante, porque puedes recibir uno o más antojos del menú. Puede tocarte algo como: • orden de tacos surtidos • orden de tacos de matahambre • burrito • quesabirria o megaquesabirria • birriamen mediano o grande • quesatacos de nuestras carnes A veces puede llegar una sola opción más grande, o dos antojos distintos.
La Traición Leve
UN platillo sorpresa elegido al azar por La Traidora. Puede tocarte tacos, consomé, birriamen, quesabirria, burrito u otras opciones del menú según disponibilidad. ⚠️ Advertencia: El contenido se elige al azar según disponibilidad del día. ⚠️ Importante: Si eres muy especial con lo que comes, tal vez esta traición no sea para ti. 😏 A veces la traición se porta bien… y recibes algo mejor
Birriamen
Birriamen SIN CARNE
50Gramos de Ramen cocido en caldo de birria, cilatro y cebolla aparte. NO LLEVA CARNE DE BIRRIA
TAQUITOS X ORDEN
Orden de Tacos de Chuleta
Cinco tacos de chuleta de cerdo previamente marinada y preparada con un proceso especial que la deja suave y jugosa, muy por encima de lo común. Se fríe al momento para sellar el sabor y se sirve en tortilla de maíz No. 14, acompañada de cilantro y cebolla fresca. 🔥 Tiernos, sabrosos y peligrosamente fáciles de comer… cuando menos lo notas, ya se acabaron.
Orden de Tacos de Enchilada
Cinco tacos de carne enchilada marinada con chiles y especias, cocinada hasta quedar jugosa y llena de carácter. Se sirven en tortilla de maíz No. 14, bien calentada, y se terminan con cilantro y cebolla fresca para equilibrar el sabor. 🔥 Picosita, intensa y con actitud… de esas traiciones que se disfrutan desde la primera mordida.
Orden de Tacos Surtidos
Cinco tacos surtidos del día, preparados con las carnes disponibles al momento. No hay elección: aquí mandan el comal y el taquero. Cada taco puede ser distinto y la orden cambia según lo que esté saliendo en ese momento. 😈 Es sorpresa… y si el taquero anda de buenas, hasta birria te puede tocar.
Orden de Tacos Campechanos
“5 tacos bien servidos de carne mixta, directo del comal. Aquí no se pregunta… se sirve lo bueno: lo que esté dorando, lo que esté soltando jugo, lo que agarre sabor en el momento. Cada orden es diferente… pero siempre pesada.”
Tortas
Torta de Enchilada
Carne enchilada bien sazonada y dorada al momento, servida en pan caliente con queso manchego derretido, frijoles, mayonesa, cilantro y cebolla. Un clásico con carácter.
Torta de Chuleta
Chuleta de puerco previamente marinada, dorada para quedar jugosa y suave, servida en pan caliente con queso manchego derretido, frijoles, mayonesa, cilantro y cebolla.
Torta Campechana
Torta preparada con frijoles y mayonesa, rellena con nuestra carne campechana, acompañada de cebolla y cilantro, y coronada con queso manchego fundido para darle ese toque cremoso y delicioso. 🤤🔥 La carne puede variar según disponibilidad del día.
Traiciones con Queso saben MEJOR
Quesataco de Chuleta
Chuleta de cerdo marinada y preparada para quedar suave y jugosa, servida en tortilla de harina de 15 a 20 cm, con queso manchego derretido sobre la carne y cilantro y cebolla fresca. 🔥 Tierno, cremoso y fácil de enamorar.
Quesataco de Enchilada
Carne enchilada marinada con chiles y especias, servida en tortilla de harina de 15 a 20 cm, con queso manchego derretido al punto exacto y cilantro y cebolla fresca. 🔥 Intenso, balanceado y bien traicionero.
Quesataco Campechano
Tortilla de harina de 13 a 18 cm, preparada al comal con la carne disponible en el momento (sujeto a disponibilidad), acompañada de cebolla y cilantro. Para coronarlo, una generosa capa de queso manchego derretido y doradito en costra, que le da ese toque crujiente y delicioso. 🔥🧀 La carne puede variar según disponibilidad del día.
Consomés y Calditos
Consome para chopear
Vasito de 200 ml de nuestro consomé calientito y lleno de sabor, perfecto para chopear tus tacos, tu birriamen o lo que se te antoje.
Consomé SIN CARNE 500ml
Nuestro tradicional consomé de birria, preparado con todo el sabor y sazón de La Traidora, acompañado de cebolla, cilantro y limón. ⚠️ IMPORTANTE: Este producto NO incluye carne de birria. Es únicamente consomé, ideal para chopear tus tacos, quesabirrias o disfrutarlo solito. 🤤
Consomé SIN CARNE 1 Litro
Nuestro tradicional consomé de birria, preparado con todo el sabor y sazón de La Traidora, acompañado de cebolla, cilantro y limón. ⚠️ IMPORTANTE: Este producto NO incluye carne de birria. Es únicamente consomé, ideal para chopear tus tacos, quesabirrias o disfrutarlo solito. 🤤
Burritos
Burrito de Chuleta
Burrito de 15 a 20 cm. elaborado con Tortilla de harina de 25 a 30 cm rellena de frijoles, chuleta picada al comal, queso manchego derretido, cilantro y cebolla. Sabor casero, doradito y bien servido.
Burrito de Enchilada
Burrito de 15 a 20 cm. elaborado con Tortilla de harina de 25 a 30 cm rellena de frijoles, carne enchilada bien especiada, queso manchego derretido, cilantro y cebolla. Picosito, jugoso y con carácter.
Extras y más!!!
Orden de Tortillas
5 Tortillas adicionales calientitas para que no te falte con qué seguirle.
Bolillo Cortado
Bolillo fresco partido en mitades, ideal para chopear tu consomé o acompañar tu birriamen como se debe.
