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Quesabirrias
Quesabirria Suave
Quesabirria Dorada
Quesabirria preparada con tortilla de maíz hecha a mano, rellena con queso Monterrey derretido y nuestra birria cocinada lentamente a la leña para lograr un sabor auténtico y tradicional. Dorada al momento.
Tacos
Taco Suave
Taco suave con tortilla de maíz hecha a mano y birria cocinada a la leña. Jugoso, tradicional y lleno de sabor.
Taco Dorado
Taco dorado con tortilla de maíz hecha a mano y birria cocinada a la leña. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y lleno de sabor.
Consomé
Consome Chico
Consomé tradicional preparado con el jugo y sabor de nuestra birria cocinada lentamente a la leña, servido caliente para acompañar tus tacos o quesabirrias
Consome Mediano (Medio Litro)
Consome Grande (Litro)
Quesadillas
Quesadilla De Champiñones
Quesadilla con tortilla de maíz hecha a mano, rellena de champiñlones. Calientita, casera y llena de sabor
Quesadilla de Tinga
Quesadilla con tortilla de maíz hecha a mano, rellena de tinga tradicional. Calientita, casera y llena de sabor
Burrito
Burrito
Burrito con tortilla de harina casera hecha a mano, birria cocinada a la leña y queso Monterrey. Tostado al momento para una textura crujiente y llena de sabor.
Birria
Birria Kilo
Carne suave y jugosa cocida lentamente con receta tradicional. Incluye 1 docena de tortillas para acompañar.
Birria Medio Kilo
Carne suave y jugosa cocida lentamente con receta tradicional. Incluye 1 docena de tortillas para acompañar.
Bebias
Cocacola
Refresco cocacola 600ml
Agua Horchata Medio Litro
Agua De Horchata
Agua Jamaica Medio Litro
Agua De Jamaica
Agua Horchata Litro
Agua De Horchata
Agua Jamaica Litro
Agua De Jamaica
Extras
Carne Extra
poircion extra de carne
Docena Tortillas
Docena de tortillas hechas a mano, elaboradas al momento con masa fresca de maíz seleccionado, aplanadas una a una con técnica tradicional.
Birriamen
Birriamen
La combinación perfecta: ramen preparado con caldo de birria, acompañado con una porción de carne y queso derretido para un sabor intenso y reconfortante.
Cazuela
Calzuela Mediana
Una cazuela bien servida 1/2 litro con carne en mayor cantidad, consomé tradicional y 10 tortillas recién hechas, perfecta para un buen antojo.
Calzuela Grande
Una cazuela 1 litro bien servida con carne en mayor cantidad, consomé tradicional y 10 tortillas recién hechas, perfecta para un buen antojo.
Salsas
Salsa Roja Tatemada
Salsa Verde Tatemada
Salsa Piña Habanero
Paquetes
PAQUETE ANIMES 1
Para el antojo! Te llevas 2 de nuestras deliciosas quesabirrias y el consomé va por nuestra cuenta
