Menú
Para Acompañar
Tortillas de Harina 10 Piezas
Tortillas de harina caseras.
Tortillas de Maíz Medio Kilo
Arroz Rojo Un Litro
Arroz rojo a base de puré de tomate casero.
Arroz Rojo 500 ml
Arroz rojo a base de puré de tomate casero.
Frijoles Puercos Un Litro
Frijoles Naturales 500 ml
Frijol natural molido y guisado.
Arroz a la Jardinera Un Litro
Arroz con mantequilla, cubos de zanahoria y granos de elote.
Arroz Frito 500 ml
Arroz con carnita de puerco, tocino, zanahoria y cebollín.
Frijoles Puercos 500 ml
Espagueti Rojo Un Litro
Espagueti a base de puré de tomate.
Barra Fría
Chile en Escabeche
Chile verde relleno de ensalada de atún, un topping de zanahoria y cebolla blanca a la vinagreta, una pieza.
Tortita de Cochinita
Tortita rellena de cochinita.
Soufflé de Atún
Soufflé de pan cubierta de una mezcla de atún con crema y pimiento morrón.
Marlín en Escabeche 500 ml
Marlín ahumado a la leña guisado con zanahoria, cebolla en escabeche y un toque de chipotle, medio litro.
Ceviche de Soya 500 ml
Ceviche medio litro de proteína vegetal con tomate, cebolla, pepino, chile serrano y limón.
Guisos
Picadillo de Res Un Litro
Picadillo de carne molida de res, zanahoria y papa guisada.
Pollo Cambray Platillo
Pollo en crema de champiñones y cebollitas cambray, acompañado de sopa, frijoles y porción de tortillas de maíz.
Cochinita 500 ml
Pierna de puerco condimentada con especias y jugo de naranja
Cochinita Platillo
Platillo de cochinita, sopa fría, frijoles puercos y porción de tortillas de maíz.
Pollo Cambray 500 ml
Pollo en crema de champiñones y cebollitas cambray.
Enchiladas Mexicanas
3 enchiladas rellenas de carne de res, sopa y frijoles puercos.
Pollo Agridulce 500 ml
Pechuga de pollo capeado, pimientos de colores, cebolla y chile de árbol
Picadillo de Res 500 ml
Picadillo de carne molida de res, zanahoria y papa guisada.
Pollo agridulce platillo
Plstillo de pollo agridulce acompañado de arroz frito
Enchiladas Suizas Platillo
3 piezas de enchiladas suizas, sopa y frijoles puercos
Sopas
Sopa Verde 500 ml
Sopa de pasta de codito a base de chile verde y crema, medio litro.
Sopa Fría 500 ml
Sopa de codito con cuadritos de queso y jamón, medio litro.
Albóndigas de Res 500 ml
Caldo de albóndigas de res con papa y zanahoria, medio litro.
Sopa de Verduras 500 ml
Sopa de medio litro con zanahoria, papa, calabacita y queso ranchero en cubos.
Sopa Verde 1 L
Sopa Fría 1 L
Bebidas
Agua Tamarindo
Agua fresca de tamarindo 1 litro
Agua Fresca de Cebada 1 Litro
Agua fresca de cebada 1 litro
Agua de Jamaica
Agua fresca de jamaica 1 litro
Limonada Natural 1 L
Agua fresca de limón 1 litro
Ensaladas
Ensalada de Pollo Platillo
Platillo ensalada de pollo desmenuzado, sazonado, aderezado con zanahoria y papa, acompañado con sopa, frijoles y porción de totopos.
Ensalada de Pollo Un Litro
Ensalada de pollo desmenuzado, sazonado, aderezado con zanahoria y papa.
Ensalada de Pollo 500 ml
Ensalada de pollo desmenuzado, sazonado, aderezado con zanahoria y papa.
Botanas
Paté de Marlin 250 Grs
Untable cremoso de marlin especial para botanear
Postres
Gelatina mosaico
Gelatina de colores combinada con gelatina de leche. Porción individual.
Flan casero
Flan casero. Rebanada individual.
Carlota
Carlota a base de galletas marías y mezcla con un toque de limón.
