Billys Kitchen

Billy's Monster

Chilaquil rojo o verde,tocino, chuleta de puerco, 2 huevos al gusto, papa campesina y frijol.

Billy's Breakfast

Chilaquiles rojos o verdes, 2 huevos al gusto, machaca jugosita, papas campesinas y frijol.

Billy´s House

3 huevos al gusto acompañados de una proteina a elegir, con papas a la francesa y frijoles con queso con tortillas de maíz

Omelette De Poblano

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey y salsa cremosa de poblano acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette De Espinacas

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey y espinacas acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette De Jamón Ahumado

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey y jamón ahumado acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette Vegetariano

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey con vegetales acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette De Billy's Special

Son 3 piezas de huevo relleno de queso monterrey con chicharrón prensado en salsa verde, acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maiz

Omelette De Tocino

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey y tocino acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette De Nopales

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey y nopales acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette De Chipotle

Son 3 piezas de huevo van rellenos de queso monterrey y salsa cremosa de chipotle acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Omelette de salchicha

Omelette de 3 huevos rellenos de queso monterrey y salchicha acompañados de frijol con queso y papas campesinas y tortillas de maiz

Omelette Billy´s 3 Meat

Omelette de 3 huevos rellenos de queso monterrey, tocino, jamón ahumado y salchicha, acompañado de frijol con queso y papas campesinas con tortillas de maíz

Orden de tampiqueña con guacamole y frijol

porción de carne asada acompañada de una enchilada roja rellena de queso, con lechuga queso y crema, frijoles con queso, guacamole con verdura y cebollas caramelizadas con rajas de chile poblano

Orden de carne asada con chile colorado y nopales

filete de carne asada bañado en salsa de chile colorado con nopales, acompañado de arroz y frijol y tortillas de maiz

Orden de bistec ranchero con arroz y frijol

Orden de bistec ranchero con verduras y papas, acompañado de arroz y frijol con tortillas de maiz

Chilaquiles Chipotle

En salsa cremosa de chipotle, acompañados de queso cotija, crema, cebolla morada, cilantro, frijol y 2 huevos al gusto.

Chilaquiles Poblanos

En salsa cremosa de poblano acompañados de queso cotija, crema, cebolla morada, cilantro, frijol y 2 huevos al gusto.

Chilaquiles Verdes

Acompañados de queso cotija, crema, cebolla morada, cilantro, frijol y 2 huevos al gusto.

Chilaquiles Rojos

Acompañados de queso cotija, crema, cebolla morada, cilantro, frijol y 2 huevos al gusto.

Chilaquiles divorciados rojos y verdes

chilaquiles divorciados rojos y verdes acompañados de carne y pollo acompañados de frijol con queso y 2 huevos al gusto con queso cotija, crema, cilantro y cebolla

Chilaquiles divorciados de poblano y chipotle

chilaquiles divorciados en salsa cremosa de poblano y chipotle acompañados de res y pollo, acompañados de frijol con queso y 2 huevos al gusto, con queso cotija, crema, cilantro y cebolla morada

Huevo A La Mexicana

3 piezas de huevo revuelto con tomate, cebolla y chile california acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Huevo Con Tocino

3 piezas de huevo revuelto con tocino acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Huevo Con Nopales

3 piezas de huevo revuelto con nopales acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Huevo Con Vegetales

3 piezas de huevo revuelto con vegetales acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Huevo Con Jamón Ahumado

3 piezas de huevo revuelto con jamón acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Huevo Con Espinacas

3 piezas de huevo revuelto con espinacas acompañados de papa campesina, frijol y tortillas de maíz.

Huevo con salchicha

3 Piezas de huevo revueltas con salchicha acompañados de frijol con queso y papas campesinas, con tortillas de maiz

Huevos Rancheros

2 huevos rancheros montados sobre tortilla de maíz acompañado de frijol con queso y papas campesinas

Huevos Divorciados con Salsa Verde y Ranchera

2 huevos estrellados montados sobre tortilla de maiz frita bañados en salsa verde y ranchera con una salchicha dorada en medio acompañado de frijol con queso y papas campesinas

Waffle Americano

2 huevos al gusto, salchicha, jamón o tocino, papas campesinas, miel y mantequilla.

Waffle Tradicional

1 waffle grande acompañado con 1 huevo al gusto, con jamon, tocino o salchicha acompañado de mantequilla y miel

Waffle con Fruta

Fruta de temporada, miel y mantequilla.

Hot Cakes Tradicional

4 piezas de hot cakes, 1 huevo al gusto, salchicha, jamón o tocino, miel y mantequilla.

Hot Cakes con Fruta

4 piezas de hot cakes, fruta de temporada, miel y mantequilla.

Hot Cakes Desayuno Americano

4 piezas de hot cakes, 2 huevos al gusto, salchicha, jamón o tocino, papas campesinas, miel y mantequilla.

Carne Deshebrada

Salchicha

Queso Cotija

Crema

Jamón

Huevo

Orden de Papas a La Francesa

Orden de papas fritas a la francesa acompañadas de catsup