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PRODUCTOS DEL MES
Mango Green Tea
Té verde infusionado en momento, puré de mango hecho en casa, agua purificada, hojas de menta y hielo.
Chai de Plátano
Bebida cremosa y aromática que combina el té negro con especias del chai, la dulzura del plátano y un toque de caramelo como decoración, puede incluir shot de espresso ó tomarlo sin café.
Thai Tea
Bebida a base de té negro y rojo, agregando leche evaporada, leche condensada y leche de tu preferencia y hielo.
Chai Coco
Es una mezcla de chai con coco, una base que contiene ambos sabores y hacen una excelente combinación entre dulce y especiado.
Catrín
Bebida que estará únicamente unos días, conformada por cold brew, jarabe de tamarindo casero, jarabe de piloncillo, agua de tu preferencia, salsa agridulce de tamarindo, hielo y un poco de miguelito.
Latte Piloncillo
atte clásico pero con nuestro jarabe de piloncillo especiado, dejando un sabor agradable a miel y especias.
Combo
El Clásico
Café Latte Caliente*1 + NY Cookie Semi Amargo*1
Bebidas Calientes
Flat White Caliente
Doble shot de espresso, 177mil de leche cremada, para que predomine más el sabor al café y un toque de canela.
Mocha Caliente
Doble shot de espresso, chocolate semi amargo, leche texturizada y un toque de cocoa
Lotus Latte Caliente
Syrup sabor galleta lotus, un toque de crema lotus, doble shot de café y leche texturizada.
Cappuccino Caliente
Doble shot de espresso, leche cremada y con una superficie de espuma y un toque de canela
Vanilla Latte Caliente
Syrup de vainilla francesa, doble shot de espresso y leche texturizada.
Chai Caliente
Base de chai, leche texturizada y coronamos con un toque de anís
Dirty Chai Caliente
Leche texturizada, syrup de chai y doble espresso.
Café Latte Caliente
Doble shot de espresso, leche texturizada y una ligera capa de espuma y un què de canela
Chocolate Caliente
Chocolate semi amago y leche texturizada.
Dirty Matcha Caliente
Matcha puro, leche texturizada y doble espresso.
Bebidas Frías
Lotus Latte Frío
Syrup galleta lotus, un toque de crema lotus, hielo, doble shot de café y leche texturizada.
Berry Matcha
Matcha puro, syrup de berries casero, hielo y leche.
Caramel Latte Frío
Doble shot de espresso, syrup de caramelo, leche texturizada, hielo y un toque salsa de caramelo.
Dirty Matcha Latte Frío
Matcha puro, leche texturizada, hielo y doble espresso.
Chocolate Frío
Chocolate semi amago, leche texturizada y hielo.
Latte Frío
Doble shot de café, leche, hielo y un toque de canela.
Matcha Latte Frío
Doble shot de espresso, syrup de caramelo, leche texturizada, hielo y un toque salsa de caramelo.
Café Americano Frio
Doble shot de espresso, agua y hielos.
Chai Frío
Base de chai, leche y coronamos con un toque de anís y Hielo
Dirty Chai Latte Frío
Leche texturizada, syrup de chai, hielo y doble espresso.
Métodos de Extracción
Chemex
Es un método de extracción por goteo, que utiliza un filtro de papel y producto un café limpio y equilibrado, para nuestros métodos, utilizamos café de especialidad.
v60
El V60 es un método de vertido, también conocido como pour-over, que utiliza un cono de forma particular. Su nombre se debe al ángulo de 60 grados de sus paredes. Además, tiene unas crestas en espiral en su interior y un gran orificio en la parte de abajo. Gracias a su diseño, permite que el agua fluya directamente hacia el centro.
Prensa Francesa
Es un método de extracción por inmersión que produce un café intenso y con cuerpo, utilizamos café de especialidad para nuestros métodos
NY Cookies
NY Cookie Doble Chocolate
Galleta por unidad con corteza crujiente, suave por dentro con trozos de chocolate semi amargo y cocoa.
NY Cookie Semi Amargo
Masa de galleta crujiente por fuera y suave por dentro con chococolate semi amargo.
NY Lotus Cookie
NY Cookie Semiamargo-Nuez
Masa de gallet, su corteza es crujiente y centro suave con chocolate semi amargo y nuez pecana.
NY Cookie Doble Choco-Nuez
Masa de galleta con cocoa, su corteza crujiente y centro suave con chocolate semiamargo y nuez pecana.
Panadería
Bisquet
Pan hecho en casa con un sabor tradicional.
Empanadas
Empanada tradicional con relleno casero.
Pastas de Té
Pastas de té casera, es una porción de 100gramos y contiene entre pastizeta, orejitas mini, cuernitos con chocolate y entre otra variedad de galletas mini.
Centenarios
Galleta tradicional con cobertura de chocolate y mermelada de fresa en el centro.
Merengues
Clara de huevo a punto de turrón, azúcar y colorante.
Barquillos
Barquillo hecho con hojaldre casero y relleno de crema pastelera de la casa.
Campechana
Campechana tradicional de la panadería mexicana, crujiente y doradita.
Polvorón Amarillo
Polvorón tradicional de la panadería mexicana, galleta amarilla con azúcar,.
Berlinas de Crema Pastelera
Masa de dona, rellena de crema pastelera y cubierta de azúcar.
Oreja
Oreja tradicional de la panadería mexicana, crujiente, dulce y doradita.
Brunch
Bisquet Salado
Bisquet de la casa, con jamón de pavo y mezcla de nuestros 3 quesos gratinados.
Repostería
Mil Hojas Individual
+La foto es ilustrativa y sólo es una pieza+ crujientes capas de la tradicional pasta de hojaldre rellenas con nuestra deliciosa y única crema pastelera, cubierta con una ligera capa de dos chocolates en presentación individual.
Mini Tarta Frutos Rojos
<Mini tarta de frutos rojos, rellena de crema pastelera, un toque de mermelada y fruta natural.
Mini Hojaldrito
Mini hojaldrito crijiente con crema pastelera.
