Hokkaido Sushi (La Calma)

TE TAI

TE NEGRO, LICHI Y PERLAS DE MANZANA

TE DE JAZMIN

AGUA DE FRUTOS ROJOS

AGUA DE CREMA DE COCO

CHAI NEGRO

CALPICO MINERAL

AGUA MINERAL

Agua mineral peñafiel

TARO HELADO

TE VERDE

CEVICHE

Camarón, pulpo, surimi y pepino con limón y picante

TOSTUNA

Tostada de atún, pepino, aguacate, cilantro y salsa negra Hokkaido.

CRUNCHICRAB

Surimi empanizado, relleno de philadelphia camarones y queso gouda.

KUSHIS QUESO

BROCHETA DE QUESO GOUDA EMPANIZADA

KUSHIS PLATANO Y QUESO

TOSTADA ROKA

Delisiosa tostada de camaron roka bañada en una salsa picante y ligeramente dulce sobre una cama de aguacate y aderezo de cilantro

KUSHIS PULPO Y QUESO

BROCHETA DE PULPO CON QUESO EMPANIZADA

KUSHIS CAMARON Y QUESO

BROCHETA DE CAMARON CON QUESO EMPANIZADA

SALMON BALLS

Bolitas de salmon canadiense y philadelphia empanizadas, acompañadas con aderezo de cilantro

ROLLOS PRIMAVERA

Rollos fritos rellenos de vegetales sobre arroz frito. 5 pzas

EDAMAMES

Frijol de soya en vaina al vapor con limón y sal

GYOZA ORDEN 5 PZAS

Empanadas estilo japones rellenas de carne de cerdo y vegetales al vapor o fritas

GYOZA 1 PZA

Empanada estilo japones rellena de cerdo y vegetales al vapor o frita

Empanadas estilo japones

Empanadas estilo japones rellenas de cerdo y vegetales al vapor o fritas

AGEDASHI TOFU

Tofu en tempura frito, salsa dulce y bonito flake

EDAMAMES HOKKAIDO

Frijol de soya en vaina salteados en aceite de ajonjolí, picante y limon delisiosos ¡¡

BAO

Esponjoso pan al vapor, relleno de panza de cerdo en salsa dulce, pepino, cilantro y cacahuate

RAMEN TONKOTZU

Caldo de cerdo, chashu elote dulce, cebollín, col tempura y huevo

RAMEN MISO

Base miso, chashu, col tempura elotes, cebollin, huevo y mantequilla.

UDON DE RES

Res, cebolla, fideo grueso y cebollín.

TANTANMEN

Base crema de ajonjolí y especias, carne de cerdo molida ligeramente picante cebollin, espinaca fresca y huevo

RAMEN MISO VEG

Base miso, tofu, germen de soya elotes, cebollin, huevo y mantequilla.

SOPA MISO

Pasta de soya, fideos de arroz, tofu y cebollín

RAMEN MISO CAMARON

Base miso, wakame, loto tempura, cebollin, huevo y mantequilla y camarones tempura

UDON TEMPURA

Pasta udon en caldo base de soya, con camarones tempura, espinaca fresca, col, cebollín y alga frita

ONIGIRAzU

Sandwich japones lechuga, pepino, aguacate aderezo y proteína de tu elección.

POKE FISH

Base arroz blanco, cubos de atún y salmón fresco, edamames, aguacate, pepino, ajonjolí y alga fresca

KAMAKADON

Base de arroz blanco con kanikama, aguacate, queso Philadelphia, camarones tempura y nuestro delicioso aderezo de masago.

ARMAGEDON FRITO

Delizioso poke con base de arroz frito, camarón, pulpo, surimi, atún, masago, philadelphia, aguacate y ajonjolí.

YAKI-DO ESPECIAL CAMARON

Base arroz frito, coronado con philadelphia, tampico, aguacate, ajonjoli y crujientes camarones empanizados.

GOHAN-DO ESPECIAL POLLO

Base arroz blanco, coronado con philadelphia, tampico, aguacate, ajonjoli y crujiente pollo empanizados.

GOHAN TUNA SPICY

Base gohan acompañada de frescos cubos de atún, aderezo picante de la casa, cremoso aguacate y un toque de ajonjolí tostado.

POKE BEEF

Base de arroz blanco con jugosa carne de res, cebolla salteada y con deliziosa saldulce, aguacate fresco, ajonjolí y crujiente zanahoria tempura.

GOHAN-DO ESPECIAL CAMARON

Base arroz blanco, coronado con philadelphia, tampico, aguacate, ajonjoli y crujientes camarones empanizados.

SPLIT POKE

Base de arroz blanco con rodajas de plátano frito, ensalada kani, aguacate, queso Philadelphia y crujientes camarones empanizados.

TERIYAKI BOWLL

Base de arroz frito, acompañada de crujiente pollo frito, salteado con vegetales frescos y bañados en nuestra deliciosa salsa teriya

YAKIUDON VERDURAS

Verduras salteadas al wok en aceite de ajonjoli, zanahoria, col, cebolla, morrón rojo, brócoli y pasta udon sazonadas con salsa ligeramente picante.

YAKISOBA VEGETARIANO

Verduras salteadas al wok en aceite de ajonjoli zanahoria, col, cebolla, y pasta de huevo y salsa de soya ligeramente endulzada y sazonada.

TEPANYAKI VEGETALES

Deliziosa verduras salteadas al wok zanahoria, calabacita, morrón rojo, cebolla. champiñones, acompañado de arroz blanco.

TEPANYAKI POLLO

Deliziosa verduras y pollo salteadas al wok zanahoria, calabacita, morrón rojo, cebolla. champiñones, acompañado de arroz blanco.

YAKIUDON MIXTO

Zanahoria, col, cebolla, morrón rojo, brócoli camarones, pollo, res y pasta udon, salteadas en aceite de ajonjolí y salsa ligeramente picante.

YAKISOBA RES

verduras salteadas al wok con aceite de ajonjoli, zanahoria, col, cebolla, res y pasta de harina y huevo, salsa de soya ligeramente dulce y sazonada

YAKISOBA CAMARON

verduras salteadas al wok con aceite de ajonjoli, zanahoria, col, cebolla, cam y pasta de harina y huevo, salsa de soya ligeramen dulce.

YAKITORI CAMARON

3 Brochetas de camaron a la plancha con cebolla morron rojo, sobre arroz frito, salsa dulce y ajonjoli

TEPANYAKI MIXTO

Deliziosa verduras y salteadas al wok con camaron, res y pollo zanahoria, calabacita, morrón rojo, cebolla. champiñones, acompañado de arroz blanco.

TEPANYAKI RES

Deliziosa verduras y res salteadas al wok zanahoria, calabacita, morrón rojo, cebolla. champiñones, acompañado de arroz blanco.

YAKIMESHI

Delisiozo arroz frito con verduras y salsa de soya que puedes personalizar a tu gusto con un amplia variedad de ingredientes

GOHAN

Delisiozo arroz blanco al vapor quepuedes personalizar a tu gusto con un amplia variedad de ingredientes a elegir

JAKET

Crujiente bola de arroz blanco empanizada y rellena de pepino o la proteina de tu eleccion philadelphia, aguacte y ajonjoli.

NIGUIRI ANGUILA

Bocadillo de arroz con anguila

NIGUIRI CAMARON

Bocadillo de arroz con camaron

NIGIRI HAMACHI

Bocadillo de arroz y hamachi

NIGUIRI SALMON SHITAKE 2 PZAS

2 bocadillos de arroz y salmon canadiense flameados en mantequilla y hongo shitake

SASHIMI SALMON

Laminas de salmon fresco canadiense 150 gr acompañadas, de arroz blanco o pepino

NIGUIRI SALMON

Bocadillo de arroz y una 25 gr. de salmon

SASHIMI HAMACHI

Laminas de hamachi canadiense 150 gr acompañadas, de arroz blanco o pepino

NIGUIRI ATUN

NIGUIRI PULPO

Bocadillo de arroz con pulpo

SASHIMI ATUN

Laminas de atun fresco 150 gr acompañadas, de arroz blanco o pepino y cebolla

CONO SALMON

Cono de alga y arroz relleno de salmon canadiense, philadelphia, aguacate y pepino

CONO PULPO

Cono de alga y arroz relleno de pulpo, philadelphia, aguacate y pepino

CONO TAKO LOCO

Cono de alga y arroz relleno de camaron empanizado, pulpo, aderezo de masago, aguacate.

CONO ANGUILA

Cono de alga y arroz relleno de anguila, philadelphia, aguacate y pepino

CONO SAMURAI

Cono de alga y arroz relleno de camaron empanizado, philadelphia, aguacate, pepino y tampico

CONO TUNA SPISY

Cono de alga y arroz relleno de atun en aderezo spisy, aguacate y pepino

CONO HAMACHI

Cono de alga y arroz relleno de hamachi, philadelphia, aguacate y pepino

CONO KANIKAMA

Cono de alga y arroz relleno de kanikama, philadelphia, aguacate y pepino

CONO ATUN

Cono de alga y arroz relleno de atun fresco, philadelphia, aguacate y pepino

CONO CAMARON

Cono de alga y arroz relleno de camaron, philadelphia, aguacate y pepino

PEPINO 10 PZAS

Rollo de pepino por fuera sin alga relleno de philadelphia, pepino, aguacte y la proteina de su eleccion

MASAGO X FUERA 5 PZAS

Rollo de masago por fuera relleno de philadelphia, aguacate y la proteina de tu eleccion

CALIFORNIA - 5 PZAS

Rollo de ajonjoli por fuera relleno de philadelphia, aguacate, pepino y la proteina de tu eleccion

ATUN 10 PZAS

Rollo de atun por fuer relleno de philadelphia, aguacte, pepino y la proteina de tu eleccion

CALIFORNIA 10 PZAS

Rollo de ajonjoli por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y la proteina de su eleccion

AGUACATE X FUERA 5 PZAS

Rollo de aguacate por fuera relleno de philadelphia, pepino y la proteina de tu eleccion

PLATANO X FUERA 5 PZAS

Rollo de platano por fuera relleno de philadelphia, pepino, agaucatre y la proteina de tu eleccion

PEPINO X FUERA 5 PZAS

Rollo de pepino por fuera relleno de philadelphia, aguacate y la proteina de tu eleccion

ALGA X FUERA 5 PZAS

Rollo de alga por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y la proteina de su eleccion

AGUACATE 10 PZAS

Rollo con aguacte por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y la proteina de su eleccion

BONY ROLL - 5 PZAS

Pepino por fuera sin alga, philadelphia, pepino y aguacate por dentro. Topping salmón y atún en mayo agridulce.

MATSU - 5 PZAS

Por fuera arroz y ajonjoli, Por dentro camaron tempura, esparrago y aguacate, toping de atun, spicy, aceite de ajonjoli y cebollin.

BRASIL -

Plátano y aguacate por fuera. Camarón empanizado, philadlphia y pepino por dentro. Topping de kanikama aderezo de masago y fritura tempura.

HOKKAIDO ESPECIAL - 5 PZAS

Camarón por fuera, philadelphia, aguacate y pepino por dentro. Topping aderezo de masago y camarón empanizado y ajonjoli.

TKAI-SHINO

Alga por fuera, camaron, masago, salmon, pulpo, surimi, philadelphia, pepino y aguacate por dentro.

AGUATUNA - 5 PZAS

Aguacate por fuera, philadelphia, pepino por dentro, topping atun, cilantro y salsa agridulce ligeramente picante.

TKAI-SHINO - 5 PZAS

Alga por fuera, camaron, masago, salmon, pulpo, surimi, philadelphia, pepino y aguacate por dentro.

BASAI

Philadelphia y masago por fuera. Atun aguacate y pepino por dentro.

GREÑUDO

Pulpo y aguacate por fuera, philadelphia, pepino y aguacate por dentro. Topping de ensalada kani, aderezo de masago y salsa de anguila.

MATSU

Por fuera arroz y ajonjoli, Por dentro camaron tempura, esparrago y aguacate, toping de atun, spicy, aceite de ajonjoli y cebollin.

HELADO FRITO

Helado frito de vainilla en tempura, frutos rojos, crema batida y jarabe de chocolate

PHILADELPHIA CAMARON.

Rollo ajonjoli y philadelphia por fuera relleno de pepino, aguacte y camaron.

EMPANIZADO CAMARON.

Rollo empanizado por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y camaron y toping de tampico

CALIFORNIA CAMARON.

Rollo arroz y ajonjoli por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y camaron

EMPANIZADO ATUN.

Rollo empanizado por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y atun fresco y toping de tampico

PHILADELPHIA ATUN.

Rollo de philadelphia por fuera relleno de pepino, aguacte y la proteina de su eleccion.

CALIFORNI ATUN.

Rollo de arroz y ajonjoli por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y atub fresco

CALIFORNIA SURIMI.

Rollo de arroz y ajonjoli por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y surimi

PHILADELPHIA SURIMI.

Rollo de ajonjoli y philadelphia por fuera relleno de pepino, aguacte, surimi

EMPANIZADO SURIMI.

Rollo empanizado por fuera relleno de philadelphia, pepino, aguacte y surimi