Menú
Ensaladas
Ensalada Las Vías
Ensalada Cabús
Ensalada de papa con huevo, cebolla y un aderezo a base de mayonesa con mostaza amarilla.
Ensalada Treno
Ensalada estilo griega a base de pepino, pimiento morrón, tomate cherry, cebolla morada, aceituna kalamata, queso feta y vinagreta de orégano.
Cremas
Crema Fogonero
Crema de tomate rostizado con albahaca acompañada de crutones de la casa.
Crema Andén
Crema de espárragos acompañada de crutones de la casa.
Pastas
Robledo
Pasta preparada con una salsa cremosa de chipotle con parmesano.
Matiza
Pasta preparada con una salsa cremosa de parmesano.
Sandwiches
Croissant Jamón y Queso
Croissant prensado con jamón, queso y mayonesa.
Sandwich de Jamón
Sandwich de jamón, queso, lechuga, tomate y mayonesa.
Sandwich de Atún
Sandwich de atún preparado con mayonesa y un toque de mostaza amarilla.
Paninis
El Balasto
Mini panini tostado con jamón, queso, lechuga, tomate y nuestra mayonesa de ajo.
El Maquinista
Panini prensado con roast beef, queso suizo, pepinillos, mostaza dijon y nuestra mayonesa de ajo. Acompañado de papas fritas.
El Silbato
Mini panini tostado con jamón de pechuga de pavo, queso, espinaca, tomate y aderezo ranch.
El Metro
Panini prensado con mezcla de quesos. Acompañado de una pequeña porción de nuestra Crema Fogonero
El Expreso
Panini tostado de atún preparado con mayonesa, mostaza, limón, cebolla y pepinillos. Acompañado de una porción de Ensalada Las Vías.
El Riel
Panini prensado con pechuga de pavo, queso provolone y nuestra mayonesa de tomate deshidratado. Acompañado de papas fritas.
El Barandilla
Panini prensado con cerdo ahumado, jamón de pierna de cerdo, queso suizo, pepinillos, mostaza amarilla y nuestra mayonesa de ajo. Acompañado de papas fritas.
Para Compartir
Charola Convoy
Charola con 5 paninis (El metro, El expreso, El Riel, El Maquinista y El Barandilla) cortados para compartir. Acompañado con papas fritas.)
Los Vagoncitos
Charola con 5 mini paninis especiales. Acompañados de papas fritas.
Bebidas
Delaware Punch 355 ml
Ginger Ale 355 ml
Peñafiel Piñada 600ml
Coca Cola 600 ml
Peñafiel Limonada 600 ml
Coca Cola Zero 600ml
Fanta Naranja 600 ml
Peñafiel Toronja 600 ml
Agua Perrier 330 ml
Peñafiel Naranjada 600ml
