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ENTRADAS
GUACAMOLE
PULPA DE AGUACATE SEMI MARTAJADO .250 GR CON PICO DE GALLO .120 GR (TOMATE CEBOLLA CILANTRO)
GUACAMOLE CON CHICHARRON RAMOS
PULPA DE AGUACATE SEMI MARTAJADO .250 GR CON PICO DE GALLO .120 GR (TOMATE CEBOLLA CILANTRO) ACOMPAÑADO CHICHARRON MENDEZ / RAMOS .120 GR BITES TORTILLAS HARINA/MAIZ 4 PZAS

QUESO FLAMEADO
QUESO RALLADO .180 A .200 GR CHORIZO GUISADO .080GR TORTILLAS HARINA/MAIZ 4 PZAS

ORDEN DE PAPAS FRITAS
170 GR DE PAPAS FRITAS

OSTION
OSTION EN SU CONCHA ACOMPAÑADO DE SALSA RASURADA PARA ACOMPAÑAR

CEVICHES
TOSTICEVICHE SINALOA
100 GR. (PESCADO / CAMARON O MIXTO) EN SALSAS NEGRAS ACOMPAÑADO CON TOSTITOS

CEVICHE REGIO
150 GR. (PESCADO / CAMARON O MIXTO) COCIDO, SON SAL PIMIENTA, LIMON Y VINAGRE.

CEVICHE SINALOA
150 GR (PESCADO / CAMARON O MIXTO) EN SALSAS NEGRAS.

TOSTICEVICHE REGIO
100 GR. (PESCADO / CAMARON O MIXTO) COCIDO, SON SAL PIMIENTA, LIMON Y VINAGRE ACOMPAÑADO CON TOSTITOS

COCTELES
COCTEL CAMARON
90 GR DE CAMARON CEBOLLA MORADA, TOMATE, AGUACATE, SALSA REGIA, 140 GR GRANDE 300 ML Y 700 ML

COCTEL LEVANTA MUERTOS
1 LITRO / CAMARON COCIDO, PULPO, CAMARON CURTIDO (50 C/U) OSTION (1 PZ) SALSAS NEGRAS, CLAMATO, LIMON, SAL, PIMIENTA, CHILE SERRRANO, TOMATE, PEPINO, CEBOLLA MORADA

COCTEL MIXTO
90 GR DE CAMARON/PULPO CEBOLLA MORADA, TOMATE, AGUACATE, SALSA REGIA, 140 GR GRANDE 300 ML / 700 ML

AGUACHILES
AGUACHILE NEGRO
160 GR DE CAMARON, ACOMPAÑADO DE PEPINO, CEBOLLA MORADA Y UN ABANICO DE AGUACATE

AGUACHILE ROJO
160 GR DE CAMARON, ACOMPAÑADO DE PEPINO, CEBOLLA MORADA Y UN ABANICO DE AGUACATE

AGUACHILE VERDE
160 GR DE CAMARON, ACOMPAÑADO DE PEPINO, CEBOLLA MORADA Y UN ABANICO DE AGUACATE

TACOS
TACO MACHO
1 PZ. CHILE CHILACA, RELLENO DE MACHACA DE CAMARON, ENVUELTO EN TOCINO, SOBRE UNA CAMA DE AGUACATE, EN TORTILLA DE HARINA O MAIZ

TACO REGIO
1 PZ. CARNE ASADA SOBRE UNA CAMA DE AGUACATE, ACOMPAÑADO DE CHILE PIQUIN, EN TORTILLA DE HARINA O MAIZ

TACO PLEBE
1 PZ. CHILE CARIBE, RELLENO DE MACHACA DE CAMARON, ACOMPAÑADO DE SALAS NEGRAS, EN TORTILLA DE HARINA O MAIZ

TACO GOBER
1 PZ. TORTILLA RIBETEADA CON GUISO DE MACHACA DE CAMARON

TACO CARNITAS DE ATUN
1 PZ. CUBOS DE ATUN FRITOS MONTADO EN TORTILLA, CAMA DE GUACAMOLE CEBOLLA MORADA Y AGUACHILE ROJO

TOSTADAS
TOSTADA DE CEVICHE MIXTO
1 PZ. CEVICHE FRESCO ENCURTIDO CON LIMON Y SALSAS DE LA CASA

TOSTADA DE CEVICHE CAMARON
1 PZ. CEVICHE FRESCO ENCURTIDO CON LIMON Y SALSAS DE LA CASA

TOSTADA DE CEVICHE PESCADO
1 PZ. CEVICHE FRESCO ENCURTIDO CON LIMON Y SALSAS DE LA CASA

TOSTADA PLEBITA
TOSTADA DE CEVICHE SIERRA (CEBOLLA MORADA/PEPINO /ZANAHORIA , CON CAMARON AHOGADO/COCIDO PULPO PEPINO CEBOLLA

TOSTADA DE ATUN
1 PZ. CUBOS DE ATUN Y AGUACATE EN VENENO PONZU CON CILANTRO JALAPEÑO Y CHILTEPIN

MOJARRAS
MOJARRA AL MOJO
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS, VERDURAS AL VAPOR Y UNA PORCION DE ARROZ AZAFRANADO

MOJARRA FRITA
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS, VERDURAS AL VAPOR Y UNA PORCION DE ARROZ AZAFRANADO

MOJARRA AL PIQUIN
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS, VERDURAS AL VAPOR Y UNA PORCION DE ARROZ AZAFRANADO

MOJARRA AL AJILLO
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS, VERDURAS AL VAPOR Y UNA PORCION DE ARROZ AZAFRANADO

ZARANDEADOS
MOJARRA ZARANDEADA
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS Y VERDURAS AL VAPOR

CAMARONES ZARANDEADOS
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS Y VERDURAS AL VAPOR

PULPO ZARANDEADO
MORRA FRITA ACOMPAÑADA DE 130 GR. DE PAPAS FRITAS Y VERDURAS AL VAPOR

AL ASADOR
PARRILLADA NORTEÑA
300 GR DE CARNE DE RES ACOMPAÑADO DE 2 SALCHICHAS ASADAS, 50 GR DE QUESO FLAMEADO, MEDIA CEBOLLA ASADA Y 4 PZ DE TORTILLAS

HAMBURGUESA DE RES
130 GR DE CARNE, QUESO AMERICANO, JAMON, ADEREZOS DE LA CASA, ACOMAPÑADO DE UNA PORCION DE PAPAS

FILETES
EMPANIZADO
180 GR DE FILETE ACOMAPÑADO DE ARROZ AZAFRANADO, VERDURA AL VAPOR Y PAPAS FRITAS

MOJO DE AJO
180 GR DE FILETE ACOMAPÑADO DE ARROZ AZAFRANADO, VERDURA AL VAPOR Y PAPAS FRITAS

LA DIABLA
180 GR DE FILETE ACOMAPÑADO DE ARROZ AZAFRANADO, VERDURA AL VAPOR Y PAPAS FRITAS

AJILLO
180 GR DE FILETE ACOMAPÑADO DE ARROZ AZAFRANADO, VERDURA AL VAPOR Y PAPAS FRITAS

A LA PLANCHA
180 GR DE FILETE ACOMAPÑADO DE ARROZ AZAFRANADO, VERDURA AL VAPOR Y PAPAS FRITAS

CAMARONES
AJILLO
180 GR DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS AL VAPOR,ARROZ AZAFRANADO Y PAPAS A LA FRANCESA .130 GR

AL COCO
180 GR DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS AL VAPOR,ARROZ AZAFRANADO Y PAPAS A LA FRANCESA .130 GR

MOJO DE AJO
180 GR DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS AL VAPOR,ARROZ AZAFRANADO Y PAPAS A LA FRANCESA .130 GR

DIABLA
180 GR DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS AL VAPOR,ARROZ AZAFRANADO Y PAPAS A LA FRANCESA .130 GR

A LA PLANCHA
180 GR DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS AL VAPOR,ARROZ AZAFRANADO Y PAPAS A LA FRANCESA .130 GR

EMPANIZADOS
180 GR DE CAMARONES ACOMPAÑADO DE VERDURAS AL VAPOR,ARROZ AZAFRANADO Y PAPAS A LA FRANCESA .130 GR

MARISCADAS
PARA 2 PERSONAS
150 GR DE FILETE EMPANIZADO, 120 DE CAMARONES EMPANIZADOS, 3 AROS DE CEBOLLA FRITOS, ACOMAPAÑADO DE ARROZ Y PAPAS FRITAS

FAMILIAR
250 GR DE FILETE EMPANIZADO, 180 DE CAMARONES EMPANIZADOS, 5 AROS DE CEBOLLA FRITOS, ACOMAPAÑADO DE ARROZ Y PAPAS FRITAS

MENU INFANTIL
TENDER DE POLLO
"FILETE DE POLLO EMPANIZADO CON BASTONES DE APIO Y ZANAHORIA PAPAS FRANCESA ACOMPAÑADO DE RANCH Y BUFALO APARTE "

ESPAGUETI ROJO
100 GR DE DELICIOSO ESPAGUETI, EN SALSA DE TOMATE CON ESPECIAS, CON UN TOQUE DE QUESO

