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Tortas a la leña
Torta de Frijoles Grande
En bollilo de leña, Frijoles fritos cocidos al horno, acompañados de queso ranchero.
Torta de Salchicha
En bolillo de leña de 15 cm de largo por 10 de ancho, es una torta de salchicha. Acompañada con porción de vegetales [Lechuga, Cebolla blanca, zanahoria, aguacate, jitomate], crema y mayonesa.
Torta de Queso Puerco con Queso Asadero
En bolillo de leña y doble capa de queso de puerco con porción de vegetales [Cebolla blanca, zanahoria, aguacate, jitomate], crema, mayonesa y queso adobera asada en la tapa.
Torta de Milanesa
Porción personal Disfruta de nuestro bolillo de leña (telera) grande de 15 cm de largo por 10 de ancho, con milanesa de cerdo empanizada. Todas nuestras tortas son acompañadas de vegetales como Lechuga italiana/romana, Cebolla blanca y morada, zanahoria, aguacate y jitomate; aderezos de crema y mayonesa.
Torta de Chilaquiles
Sumérgete en el sabor de la Tecolota, platillo típico de la CDMX; torta con bolillo de leña de 15 cm de largo por 10 de ancho, chilaquiles rojos, gratinados con queso oaxaca y gouda, bañados en crema y acompañados con cebolla blanca y morada.
Doble Milanesa Cruji
En telera (bolillo) de leña doble (10 cm por 20 cm); con quesillo y milanesa de empanizado crujiente en doble cantidad que nuestra torta de milanesa grande. Todas nuestras tortas son acompañadas de vegetales [Lechuga italiana/romana, Cebolla blanca y morada, zanahoria, aguacate y jitomate], y aderezos: crema, mayonesa.
Tecolota
Sumérgete en el sabor de la Tecolota, platillo típico de la CDMX; Con telera de leña, disfruta de una torta de chilaquiles rojos y milanesa crujiente, gratinados con queso oaxaca y mozzarela. Contienen crema cebolla blanca y morada.
Torta Milanesa
Porción personal. Disfruta de nuestro bolillo de leña (telera) grande de 15 cm de largo por 10 de ancho, con milanesa de cerdo empanizada. Todas nuestras tortas son acompañadas de vegetales como Lechuga italiana/romana, Cebolla blanca y morada, zanahoria, aguacate y jitomate; aderezos de crema y mayonesa.
Torta Inglesa
Con bolillo de leña de 15 cm de largo por 10 de ancho, prueba la torta de milanesa, salchicha estilo grill y nuestra combinación de quesos gratinados. Todas nuestras tortas son acompañadas de vegetales [Lechuga italiana/romana, cebolla blanca y morada, zanahoria, aguacate, jitomate], y aderezos: crema, mayonesa.
Torta de Queso de Puerco Grande
Con nuestro bolillo de leña y doble capa de queso de puerco con porción de vegetales [Cebolla blanca, zanahoria, aguacate, jitomate], crema, mayonesa.
Extras para tu pedido
Salsa Morita con semillas 1 Oz
Salsa macha en aceite de chile morita con arándanos, semillas y cacahuates. Se envía a temperatura ambiente
Salsa de Chipotle 1 Oz
Para darle el sabor de un torta mexicana.
