Cornelio Birria De Res / Suc Mirador

GUACAMOLE CON CHICHARRON

Cremoso guacamole preparado con jitomate, cebolla, chile verde y cilantro, acompañado de chicharrón y totopos.

ELOTITOS CORNELIO

Suaves y exquisitos elotes amarillos naturales con un toque de mantequilla, preparados con mayonesa, queso y chilito en polvo

PAPAS GAJO

porción de 250gr

PAPAS A LA FRANCESA

250gr

ELOTITOS NATURALES

Suaves y exquisitos elotes amarillos naturales con un toque de mantequilla.

CHILITOS TOREADOS

La mezcla perfecta de chile verde, chile de árbol, cebollita, salsas negras y un toque de limón.

GUACAMOLE CORNELIO

Cremoso guacamole preparado con jitomate, cebolla, chile verde y cilantro.

FRIJOLES REFRITOS

La suavidad y el sabor a casa de unos frijolitos refritos, siempre serán los mejores aliados para acompañar tu Birria Cornelio

JALAPEÑOS CORNELIO

Deliciosos jalapeños rellenos de queso gratín, envueltos en tocino crujiente, acompañados de guacamole, chicharrón y totopos. (4 pzas)

TACO CORNELIO ESPECIAL

Taco especial con jalapeño relleno de queso gratín envuelto en tocino, Birria Cornelio y guacamole con tortilla regular, puedes elegir maíz o harina.

TACOS CORNELIO HARINA

Los favoritos de la casa, tortilla de harina hidratada con nuestro gravy casero, rellenos de nuestra deliciosa Birria Cornelio

TACOS CORNELIO

Los favoritos de la casa, doble tortilla hidratada con nuestro gravy casero, rellenos de nuestra deliciosa Birria Cornelio

DORADITOS

Tacos con doble tortilla de maíz doraditas, rellenos de Birria Cornelio reposados a la parrilla con un toque de nuestro gravy casero.

CONSOME CHICO S/C

Consomé exquisito y calientito, resultado de más de ocho horas de cocción, totalmente casero

CONSOME CHICO C/C

Consomé exquisito y calientito, resultado de más de ocho horas de cocción, totalmente casero,

ESQUITE BIRRIA

Elote blanco, Birria Cornelio, consomé calientito, mayonesa, queso y chilito en polvo, con un toque de chile de árbol, guarnición palomitas

CONSOME GRANDE S/C (1/2 lt)

Consomé exquisito y calientito, resultado de más de ocho horas de cocción, totalmente casero,

CONSOME LITRO C/C

Consomé exquisito y calientito, resultado de más de ocho horas de cocción, totalmente casero,

CONSOME LITRO S/C

Consomé exquisito y calientito, resultado de más de ocho horas de cocción, totalmente casero,

CONSOME GRANDE C/C (1/2 Lt)

Consomé exquisito y calientito, resultado de más de ocho horas de cocción, totalmente casero,

BIRRIA KILO

La Reina de la casa, Birria Cornelio, exquisita y jugosa, ideal para compartir con la familia. Incluye salsas, verdura y tortillas hidratadas con nue

TORTILLAS DE MAIZ EXTRA

250 gr

AGUACATE

medio aguacate

TORTILLA HARINA REGULAR EXTRA

ORDEN DE TOTOPOS EXTRA

50 gr

DORADITOS DE PAPA

Los famosos tacos doraditos, rellenos de papa preparados con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso en polvo..

FLAUTAS AHOGADAS CORNELIO

Flautas rellenas de Birria Cornelio, preparadas con lechuga, jitomate, aguacate, crema, queso y chicharrón, ahogadas en delicioso consomé.

CHIMICHANGA ESPECIAL

Birria Cornelio, queso gratinado envuelto en crujiente tortilla de harina preprada con lechuga, jitomate, aguacate, crema. parmesano.

DORADITOS CORNELIO DE BIRRIA

Los famosos tacos doraditos, rellenos de birria o de papa preparados con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso en polvo.

CHIMICHANGA SENCILLA

birria Cornelio con queso gratinado envuelto en crujiente tortilla harina tamaño MEGA de 35 cm aproximadamente

JUGO DE NARANJA

Jugo de naranja 100 % natural exprimido al momento

BIRRIAQUILES SUIZOS CON BIRRIA CORNELIO

Exquisita Birria Cornelio sobre chilaquiles bañados en nuestra salsa suiza casera, gratinados al horno y acompañados de un huevo estrellado y frijoles

CORNELIO KIDS

Huevitos al gusto, , acompañados de papas carita feliz, 2 mini quesadillas, una porción de frijolitos refritos y catsup

NARANJADA 1 LT

Jugo de naranja 100% natural. Pídela con agua natural o mineral

LIMONADA 1/2 LT

Jugo de limón 100% natural. Pídela con agua natural o mineral.

AGUAS ARTESANALES DE SABORES 1/2 LT

Deliciosas, elaboradas con ingredientes y frutas 100% naturales

NARANJADA 1/2 LT

Jugo de naranja 100% natural. Pídela con agua natural o mineral.

AGUA ARTESANALES DE SABORES 1 LT

Deliciosas, elaboradas con ingredientes y frutas 100% naturales.

LIMONADA 1 LT

Jugo de limón 100% natural. Pídela con agua natural o mineral.

AGUA EMBOTELLADA

JARRITO CORNELIO

Refrescante mezcla de jugo de limón, jugo naranja, refresco de toronja y una pizca de tajín

LIMONADAS DE SABORES 1 LT

Deliciosas y refrescantes limonadas de sabores, decoradas con garnituras naturales y perlas explosivas de sabores.

SMUUUTHIES 1/2 LT

Elige tu favorito: mangocornelio, piña coco y picafresa

SANGRIA CORNELIO

Jugo de limón, jugo de naranja, refresco de sangría y un toque de salsa botanera

LIMONADAS DE SABORES 1/2 LT

deliciosas y refrescantes limonadas de sabores decoradas con garnituras naturales y perlas explosivas de sabores

SMUUUTHIES 1 LT

Elige tu favorito: mangocornelio, piñacoco y picafresa.

RUSA

Jugo de limón, agua mineral y una pizca de sal.

CAFÉ DE OLLA

Inspirados en la receta tradicional, a base de café, piloncillo, canela y un toque Cornelio

CHOCOLATE FRIO

Chocolate frío escarchado con chocolate líquido, chispas de chocolate y crema batida

CHOCOLATE CALIENTE

Chcocolate caliente escarchado con chocolate líquido, chispas de chocolate y bombones

SMOOTHIE 1/2

Elige tu favorito: mangocornelio, piña coco y picafresa.

SANGRÍA CORNELIO

Jugo de limón, jugo de naranja, refresco de sangría y un toque de salsa botanera.

SMOOTHIE LT

Elige tu favorito: mangocornelio, piña coco y picafresa

RAMEN ESPECIAL

Fideos chinos (ramen) sobre consomé calientito acompañado de Birria Cornelio, huevo estrellado y un toque de cebollín y ajonjolí caramelizado.

RAMEN SENCILLO

Fideos chinos (ramen) sobre consomé calientito y un toque de cebollín y ajonjolí caramel

RAMEN CON BIRRIA

Fideos chinos (ramen) sobre consomé calientito acompañado de Birria Cornelio y un toque de cebollín y ajonjolí caramelizado.