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Nuevos Platillos
Enchiladas Suizas
4 enchiladas rellenas de pollo bañadas con la salza de la casa, gratinadas y coronadas con rodajas de cebolla.
Desayunos Guerrerenses
Plato de la Casa
3 Sopesitos con fajita de carne adobada, acompañados con guacamole.
Plato de Tinga
Deliciosas tinga estilo guerrero, perfecto balnace entre picor y dulzura
Plato Guerrerense
Cecina acompañada con 2 enchiladas, frijoles y guacamole.
Platillos Típicos
Consomé de la Casa
Consomé de pollo con verduras, pieza de pollo, arroz y guacamole.
Pollo Tixtleco
También conocido como pollo en barbacoa, pierna con muslo bañado en adobo.
Cecina Guerrerense
Filete de res delgado y suave, acompañado de ensalada y frijoles refritos.
Mole Rojo
Mole estilo guerrero, una mezcla muy rica que no es muy picosa ni muy dulce. Se sirve con una pieza de pierna con un muslo y se acompaña con arroz.
Carne Enchilada
Filete de lomo de cerdo adobado acompañado de ensalada y frijoles refritos.
Enfrijoladas
Cuatro enfrijoladas rellenas de pollo o queso, con crema, queso, bañadas con frijoles bayos refritos, acompañadas de ensalada.
Clemole
Clemole.
Costillas Sierreñas
En salsa verde picosita, se acompañan con arroz y frijoles refritos.
Enmoladas
Enmoladas con queso y crema.
Enchiladas
Cuatro enchiladas, rellenas de pollo o queso, con crema, queso y acompañadas de ensalada. La salsa puede ser de jitomate, verde o guajillo.
Antojitos
Tacos Dorados de Pollo
3 Tacos de pollo dorados, ahogados en caldito verde, bañados con crema, queso y acompañados con ensalada.(platillo personal )
Quesadillas Doradas
3 Quesadillas doradas y ahogadas en caldito verde y bañadas con crema y queso, acompañadas de ensalada (requesón o picadillo).
Chalupitas
Cazuelitas de maíz doradas, servidas con pollo, aguacate, cebolla morada, chipotle dulce y caldito.
Tostada de tinga
Rica tostada casera, untada con frijoles, tinga estilo guerrero, verdura, queso y crema.
Picaditas
Sopecitos fritos con salsa verde, roja y frijoles con crema, queso y aguacate.
Tostadas
Hechas con tostadas caseras, untadas con frijoles refritos, verduras, crema y queso. De pollo, chorizo o salpicón.
Huevos
Huevos Aporreadillos
Huevos revueltos con todas de cecina, bañados en una rica salsa de jitomate.
Huevos con Chorizo
2 Huevos revueltos con chorizo.
Huevos a la Mexicana
2 Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile verde.
Huevos Rancheros
2 Huevos estrellados sobre tortilla dorada y untada con frijoles. Bañados en salsa de jitomate y salsa verde, crema, queso y cebolla.
Pozole
Pozole Blanco
Estilo guerrero, preparado con carne de cerdo, se acompaña con aguacate, doradas, chicharrón, cebolla, limón y chile.
Pozole Rojo
Pozole rojo, con nuestra deliciosa receta. acompañado con tostadas, chicharrón, aguacate, cebolla, limón, verdura, chile y orégano.
Chilaquiles
Chilaquiles con Huevo Estrellado
Chilaquiles con Cecina
Chilaquiles rojos con cecina.
Chilaquiles con Pollo
Botanas
Chiles Capones
Chiles jalapeños toreados y desvenados, rellenos de una pasta de queso, cebolla y crema. Bañados con limón y salpicados de zanahoria rallada y orégano, ideales para acompañar tu pozole.
Manitas de Cerdo
6 Piezas servidas con salsa de zanahoria, chile y cebolla, un toque de limón y salpicadas de orégano y chile de árbol, ideales para acompañar tu pozole.
Orden de Queso
Carnitas Botaneras
Carnitas de costilla de cerdo estilo guerrero, con ensalada de zanahoria, cebolla morada y jalapeño curtidos.
Extras
Orden de Arroz
Orden de Sardina
Orden de Aguacate
Orden de Crema
Guacamole
Orden de Chicharrón
Pieza de Huevo Duro
Bebidas
Jarra de Agua Fresca
Jamaica o tamarindo.
Refresco de Lata
Botella de Agua Ciel
Refresco de 600 ml.
Refresco de diferentes sabores 600 ml.
Agua Fresca
Jamaica y tamarindo (1/2 litro )
Postres
Pay de Fresa
Flan de Queso
Pastel 3 leches( 200g)
El mas rico pastel de 3 leches que encontraras.