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Entradas
Rollos Primavera
Rollos fritos acompañados de salsa agridulce
Edamames
Salteados con soya y ajonjoli al vapor con sal de mar
Rollos Vietnamitas
Rollos frescos en hoja de arroz
Kushiague de Queso
Queso crujiente acompañado de salsa agridulce
Nigiris
TENSHI (Eby)
Arroz, camaron cocido, tobiko
ENSO (Unagi)
Arroz, anguila, cebolla cambray
KURENAI (Atún)
Arroz, atún de baja california, chile serrano
AKARI (Salmon Canadiense)
Arroz, salmón, limón amarillo
Sashimi
Sashimi de Salmón
Canadiense (Curado).
Sashimi de Atún
Aleta amarilla del Atlántico.
Sashimi Hamachi
Hand Roll
KASE (Tuna)
arroz, aguacate, pepino, atun de baja california y aceite de sesamo
TAIYO (Salmon)
arroz, aguacate, pepino, salmon canadiense.
TSUKI (Hamachi)
arroz, aguacate, pepino, hamachi y cebolla cambray
JEWEL (Unagi)
arroz, aguacate, pepino, anguila y sesamo
UMY (Eby)
arroz, aguacate, pepino, camarón y sesamo
Sushi Roll
Umy Roll
Por dentro: aguacate y pepino por fuera: atun, salmón, anguila, camaron
Ojo de Tigre
Por dentro: camaron , queso crema, aguacate por fuera: salmón canadiense, y tempura
Philadelphia Roll
Por dentro: salmón canadiense fresco y aguacate por fuera: ajonjolí blanco
Tora Roll
Por dentro: aguacate y pepino por fuera: anguila
Eby Roll
Por dentro: camaron cocido y aguacate por fuera : ajonjolí mixto
Dinamita Roll
Por dentro: camaron y aguacate por fuera: tempura y atún dinamita
Foresta roll
Por dentro: aguacate, pepino, arugula por fuera: mango
Dragonfly
Por dentro: camaron empanizado y Surimi picante por fuera: aguacate
Roll California
Por dentro: Surimi picante y por fuer: ajonjolí negro
Spicy Tuna Roll
Por dentro: Surimi picante por fuera: atún picante
Baby sushi
Baby Sushi de Pollo.
rollo relleno de aguacate, queso crema y pollo, con salsa spicy y salsa de anguila rollo empanisado x pz.
baby sushi eby
rollo baby relleno de queso crema, aguacate y camarón, con salsa spicy y salsa de anguila. rollo empanisado x pz.
Baby Sushi Arrachera.
baby sushi relleno de aguacate, queso crema, arrachera, empanizado y con salsa spicy y salsa de anguila rollo empalizado x pz.
Hosomakis
Aka Maguro
Por dentro: atun de baja california
Midori Maki
Por dentro: aguacate
Kappa Roll
Por dentro: pepino
Eby Shun
Por dentro: camaron
Creamu Roll
Por dentro: queso crema
Asu Maki
Por dentro: espárrago
Shiro Sake
Por dentro: salmón canadiense
Extras
Gohan
Salsa de Anguila
Bebidas
Agua Mineral de Manatial 275ml
Coca cola original 375 ml
Botella de Agua
