Sushi Roll (Americas Playa del Carmen)
# Sushi Roll - Americas Playa del Carmen Ubicado en la vibrante **Plaza las Américas** de Playa del Carmen, Sushi Roll te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica japonesa única en el corazón del Caribe mexicano. Nuestra carta ofrece una exquisita selección de rolls creativos, sashimis frescos y platillos de autor
Menú
Sushi Lab
Umi Temaki
Conos de nori, shari marinado con salsa garlic natsu, furikake y salsa terisam, anguila, salmón flameado, aguacate, cebolla frita y ajonjolí.
Maracú Roll
XF: Queso crema, piña flameada y salsa de maracuyá. XD: Salmón, camarón coco, pepino y aguacate con topping de croquetas crab roll, salsa tártara, brote de betabel y flor de pensamiento.
Tuna Shiso Roll
XF: Mamenori XD:Jícama, pepino y topping de atún garlic natsu, guacamole con shiso, poro frito, limón eureka y shichimi.
Mikkuso Salad
Ensalada de salmón, pepino, mango, aguacate, manzana verde, albahaca y salsa de maracuyá, acompañada de cebolla frita, y cebollín.
Donburi Rib eye
Arroz shari marinado con salsa garlic natsu, furikake y salsa terisam, aguacate, rib eye, champiñón, brócoli, espárragos salteados con salsa robatayaki y ajonjolí.
Mizumi Spicy
Caldo de camarón con fideo de huevo, camarón gochu, shitake, pimiento rojo, papa, calabaza, cebolla morada, espárrago, salsa dragón, brote de cilantro acompañado de un tercio de limón.
Sushilovers Box
Sushilovers Box
Kani Gyozas, Edamames, Hoko wings, Pork Belly, Mini Kushiagues. Dos rollos a elegir Monkey roll, Sunset roll, Inn roll o Dragon roll.
Pork Belly Bites
Bocados de porck belly asados y glaseados en salsa yakiniku, acompañados con juliana de ajo frito y cebollin.
Entradas
Edamames Asados
Frijol de soya asado acompañado de ponzu roll.
Crab Roll
Nuggets de pasta crab, ensalada y salsa agripicante.
Tosuto Sake
Tostadas con salmón a la plancha, aguacate, papa frita, pimienta y salsa sriracha.
Ebi Tako
Tacos de camarón empanizado con salsa chipotle, aguacate, pepino, cebollín y col.
Edamames Jalapeño
Frijoles de soya sin vaina y rodajas de chile jalapeño tempurizados. Acompañados de ponzu roll.
Edamames Al Vapor
Frijol de soya al vapor acompañado de ponzu roll.
Magic Tofu
Cubos de tofu tempurizados en fondo tempura con nabo y cebollín
Tosuto Mix
Tostadas con atún, salmón, robalo, camarón, pulpo marinado, pimienta, aderezo de cilantro y salsa sriracha.
Tuna Tartar
Tártara de atún con masago, salsa de anguila, chipotle y tostaditas wonton
Edamames Tempura
Frijol de soya capeados con pasta tempura.
Ensaladas
Yasai c/Cangrejo
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con cangrejo.
Tropical Shrimp
Ensalada de camarones a la plancha, mango, pepino, cilantro, espinacas y nuez caramelizada.
Yasai SushiRoll
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con camarón, cangrejo, pescado, pollo y crab roll empanizado.
Yasai C/Salmón Fresco
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas con salmón fresco.
Terisai
Pechuga de pollo al grill con aguacate, zanahoria, chícharo japonés, pimiento rojo, wonton crujiente y lechuga con aderezo teriyaki.
Seaweed Salad
Ensalada de algas, cangrejo sobre espinacas, vinagre de arroz y ajonjolí.
Yasai
Jitomate, aguacate, espárrago, champiñón, brócoli, zanahoria, betabel y lechugas mixtas.
Sunomono
Camarón, pulpo, cangrejo con pepino, harusame y aderezo de vinagre de arroz.
Kushiages y Yakitoris
Kushi Plate
Set de 3 piezas: kushiage de aguacate tempurizado, yakitori de mini croquetas de Vegan Ground y yakitori de calabaza pattypan, kampyo, cebolla morada y pimiento rojo. Acompañados de salsa yakiniku.
Kushiage Salmon
Brocheta de salmón empanizada.
Kushiage de Platano/Filadelfia
Kushiage de Platano/Filadelfia
Orden de Yakitori Mixto
Brochetas al grill de pollo, arrachera y champiñon con salsa agridulce
Kushiage Queso Manchego
Brochetas de queso manchego empanizada.
Yakitori de Arrachera
Brocheta de arrachera al grill con salsa agridulce.
Yakitori de Pulpo
Brocheta de pulpo al grill con salsa agridulce.
Yakitori de Pollo
Brochetas de queso manchego empanizada.
Yakitori de Camaron
Brocheta de camarón al grill con salsa agridulce.
Orden Kushiage Mixto
Brochetas empanizadas de camarón con filadelfia, queso manchego y plátano.
Arroces
Donburi Anguila
Tazón con arroz al vapor con anguila, aguacate y salsa dulce.
Gohan Especial
Tazón con arroz al vapor con piel de salmón, ajonjolí, cebollín, salsa tampico y un toque de cebollín.
Yakimeshi Verduras
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo y un toque de cebollín.
Yakimeshi Pollo
Verduras, huevo, pollo y un toque de cebollín.
Gohan Condimento de Salmón
Tazón con arroz al vapor con condimento de salmón y un toque de cebollín.
Donburi Pollo
Tazón con arroz al vapor con pollo al grill, con aguacate y salsa dulce.
Yakimeshi Tampico
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, salsa tampico y un toque de cebollín. (El Tampico viene aparte)
Gohan Blanco
Tazón con arroz al vapor y un toque de cebollín.
Yakimeshi Arrachera
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, arrachera y un toque de cebollín.
Yakimeshi Filete
Tazón con arroz frito, sazonado a la plancha con verduras, huevo, filete de res y un toque de cebollín.
Sashimis
#SashimiNewStyle#Uno Salmon
Laminas de salmón fresco con verduras rayadas en salsa negitoro, hojas de cilantro, ajonjolí mix y rodajas de chile.
Sashimi Mixto Especial
Láminas de pulpo, salmón fresco, robalo y atún (importado).
Sashimi de Robalo
Laminas de Robalo
Sashimi de Salmón
Laminas de Salmon
Sashimi de Pulpo
Laminas de Pulpo
Gyo Sashimi
Láminas de filete de res bañado en salsa negitoro, ajo frito y cebollín.
Sashimi de Atun
Laminas de Atun (importado)
Sashimi Mixto
Láminas de pulpo, salmón fresco y robalo.
Sashimi de Salmon Ahumado
Laminas de Salmon Ahumado
Tropical Hamachi
Láminas de hamachi con mango, cebollín, yuzu-miso y gotas de salsa dragon.
Sopas
Shitake Broth
Fondo de hongo shitake acompañado con zanahoria curtida, tofu, shitake salteado, kampyo y una tuile de malanga con nori
Sumashi
Salmón, pulpo, camarón, fideo harusame, alga, cebollín y fondo sumashi.
Torisozui
Pollo, huevo, espinaca, germen, zanahoria, champiñón, arroz gohan y fondo de pollo.
Miso Especial
Camarón, pulpo, pescado, fideo harusame, espinaca, champiñón, tofu y fondo miso.
Misoshiro
Tofu, cebollín, alga y fondo miso.
Tempura Udon
Camarones y verdura tempurizada con fondo tempura y pasta udon con un toque de shichimi y cebollín.
Sake Don
Pasta udon con salmón y verduras orientales a la plancha y fondo miso.
Sushi Bowls
Soho Tuna
Bowl con arroz shari, cubos de atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.
Soho Bowl
Bowl con arroz shari, cubos de salmón fresco y atún, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.
Chirashi Sake
Tazón con base de arroz shari, laminas salmón fresco, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.
Poke Bowl Hamachi
Base de arroz shari, salmón, atún, hamachi, aguacate, pepino, masago y cebollín, mayonesa de wasabi o chipotle.
Chirashi Mix
Base de arroz shari, aguacate, chipotle, nori y laminas de atun y salmon fresco.
Soho Sake
Bowl con arroz shari, cubos de salmón fresco, aguacate, cebollín, salsa terisam y condimento de salmón.
Poke Bowl Tuna
Base de arroz shari, atún flameado con salsa teriyaki , guarnición de mango, masago, aguacate, betabel, pepino, mayonesa wasabi o chipotle.
Chirashi Tampico
Tazón con base de arroz shari, tampico, cangrejo, masago, pepino, aguacate, cebollín y kizami nori.
Chirashi Tuna
Tazón con base de arroz shari laminas de atún importado, aguacate, kizami nori y salsa chipotle.
Poke Bowl Salmón Teriyaki
Base de arroz shari, salmón flameado con salsa teriyaki, guarnición de mango, aguacate, pepino, masago, con mayonesa de wasabi o chipotle.
Nigiris y Temakis
Nigiri de Ikura
Arroz shari cubierto de hueva de salmón (Ikura) y nori.
Nigiri de Robalo
Arroz shari cubierto de robalo.
Nigiri Spicy Tuna
Arroz shari cubierto de spicy tuna y nori.
Temaki Pepino
Cono de pepino con proteina a elegir, arroz shari y aguacate. (Imagen ilustrativa)
Nigiri Tampico y Piel de Salmon
Arroz shari cubierto de tampico, piel de salmón y nori.
Nigiri de Cangrejo
Arroz shari cubierto de cangrejo.
Nigiri de Salmon Ahumado
Arroz shari cubierto de salmón ahumado.
Nigiri de anguila
Arroz shari cubierto de anguila.
Nigiri de Camaron
Arroz shari cubierto de camarón.
Nigiri de Salmon
Arroz shari cubierto de salmón fresco.
Rollos clasicos
Kiuri Roll
XF: Pepino. XD: Aguacate, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Outside Roll
XF: Proteina XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia. (Imagen ilustrativa)
Carrusel Roll Especial
XF: Queso filadelfia, tampico, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa / el tampico puede venir aparte)
Avocado Roll
XF: Aguacate y ajonjolí. XD: ,Pepino, queso filadelfia y la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
California Roll
XF: Ajonjolí. XD: Aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Queso Roll
XF: Queso filadelfia y ajonjolí. XD: Aguacate y pepino. Con la proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
Filadelfia Roll
XF: Nori. XD: Queso filadelfia y tu proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
Queso Roll Especial
XF: Queso filadelfia y masago. XD: Aguacate, pepino y proteina a elegir. (Imagen ilustrativa)
California Roll Especial
XF: Masago. XD:aguacate, pepino, queso filadelfia y tu proteina de eleccion . (Imagen ilustrativa)
Carrusel Roll
XF: Queso filadelfia, pepino, aguacate y masago. XD: Pepino, aguacate y proteina de tu eleccion. (Imagen ilustrativa)
Rollos Especiales
Fujiyama Roll
10 pzas. XF: Salmón fresco con una mezcla de camarón gratinado al chipotle. XD: Aguacate.
Dragon Roll
10 pzas. XF: Queso filadelfia, salmón a la plancha y salsa dragón. XD: Camarón tempura, kakiage y aguacate.
Ocean Roll
XF: Nori, aguacate, ikura, cebollín y salsa yuzu miso. XD: Robalo, atún, salmón fresco y pepino.
Samurai Roll
10 pzas. XF:Nori. XD: Camarón Kushiague, salsa chipotle, aguacate, pepino y queso filadelfia.
Gyo Roll
10 pzas. XF: Filete de res y salsa de anguila. XD: Espinaca, aguacate, queso filadelfia y kakiague.
Alaska Roll
10 pzas. XF: Pasta baby y salsa de anguila. XD: Anguila, aguacate y queso filadelfia.
Kima Roll
10 pzas. XF:Mango, hierbabuena y kiwi. XD: Camarón kushiague, queso filadelfia y aguacate.
House Roll
10 pzas. XF: Nori, salsa de habanero y papa crujiente. XD: Pulpo tempura, zanahoria, lechuga, aguacate y cilantro.
Queen Roll
10 pzas. XF: Pulpa de jaiba empanizada con salsa de habanero y láminas de chile. XD: Cangrejo, espárrago, masago, queso filadelfia y manchego.
Samba Roll
10 pzas. XF: Mango y pico de piña. XD: Camarón rokka y spicy tuna.
Teppanyaki
Teppanyaki Arrachera
Arrachera y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Pollo
Pollo y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Salmon
Salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Camaron
Camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Verduras
Verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki Mixto Especial
Pollo, filete de res, camarón, salmón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki de Filete
Filete de res y verduras mixtas asadas a la plancha.
Teppanyaki Mixto
Pollo, filete de res, camarón y verduras mixtas asadas a la plancha.
Especialidades de la Cocina
Tory Fry
Escalopas de pollo empanizadas , arroz al vapor y ensalada.
Teriyaki Pollo
Pollo a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Tori Katsu
Pechuga empanizada rellena de verduras y queso manchego, acompañado con ensalada.
Salmon Miso
Salmón al grill glaseado con salsa miso blanca sobre una cama de arroz al vapor y espárragos.
Teriyaki Mixto
Pollo, filete de res y camarón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Teriyaki Mixto Especial
Pollo, filete de res, camarón y salmón a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Teriyaki Camaron
Camarones a la plancha con salsa agridulce, arroz al vapor y ensalada.
Sakana Fry
Escalopas de pescado empanizadas, arroz al vapor y ensalada.
Stir Fry
Camarón, filete de res, pollo, verduras salteadas con pasta udon y salsa yakitori, con un toque de cebollín y ajonjolí.
Terisake
Salmón al grill con verduras y tallarines salteados acompañado con salsa teriyaki.
Tempura
Tempura de vegetales
Verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.
TEMPURA CAMARON
Camaron con verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.
Tempura Mixto
Camarón, pescado, pollo, y verduras tempurizadas y fondo tempura.
Tempura de Pollo
Tiras de pollo tempurizado acompañado de verduras tempurizadas y fondo tempura.
Tempura de Salmon
Salmón capeado acompañado de verduras mixtas tempurizadas y fondo tempura.
Postres
Tempura Helado de Vainilla
Panecillo tempurizado con helado de vainilla.
Coco Cream
Helado de coco sobre plátano frito y Kahlúa.
Banana Ice
Plátanos empanizados con helado de vainilla.
Banana Maki
Rollo de arroz con plátano frito y queso filadelfia, acompañado con una bola de helado de vainilla.
Camelado
Gelatina de café con helado de vainilla y Kahlúa
Sushi Kids
Kimy Roll
Rollo de salmon, con nori de color, queso filadelfia, pepino y aguacate.
Magic Noodles
Tallarines con salsa dulce, zanahoria, calabaza,, pollo y ajonjoli.
Sumo Balls
Bolitas de papa, queso y camaron empanizadas.
Omakaze
Sapporo
Sushi kima, sake roll y ebi tempura maki roll.
Tokio
Sushi Inn, sanje roll, sunset roll, filadelfia de pulpo, filadelfia de cangrejo, filadelfia de salmón, edamames y 4 nigiris de salmón.
Hakkone
Incluye sunset roll, 1/2 filadelfia de salmón, 1/2 ebi tempura maki roll y 1/2 inn roll.
Ichiban
Sushi let'z, ebi tempura maki, filadelfia de tampico, kanikama, filadelfia de salmón, cebollín.
Ordenes Extra
Orden Extra Cebollin
Orden Extra Cebollin
Orden Extra Condimento de Salmon
Orden Extra Condimento de Salmon
Orden Extra de Soya Natural
Soya Natural.
Orden Extra Queso Crema
Orden Extra Queso Crema
Orden Extra Salsa Anguila
Orden Extra Salsa Anguila
Orden Extra Chipotle
Orden Extra Chipotle
Orden Extra Masago
Orden Extra Masago
Orden Extra de Aguacate
Orden Extra de Aguacate
Orden Extra Empanizado
Sólo aplica en rollos
Orden Extra Salsa Kushiage
Orden Extra Salsa Kushiage
Bebidas
Canda Dry Soda
Agua mineral
Squirt
Refresco de Toronja
Mirinda
Refresco Mirinda
7 UP LIGHT
7 up libre
Pepsi Light
Pepsi Light
Manzanita
Manzanita Sol
Pepsi Black
Pepsi Black
Squirt Light
Refresco de Toronja Light
Ginger Ale
Canada Dry Ginger Ale
Lipton Limon
Lipton Limon