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Para Empezar en la Casa
Picadas de la Casa
2 pzas preparadas tradicionalmente con asientos, salsa de la casa y queso oreado. Acompañadas con frijol y papa campesina.
Platillos Caseros
Mole con Pollo
Sabroso mole con pollo, acompañado de arroz blanco y tortillas hechas a mano.
Costillas de Puerco en Salsa Tatemada
Deliciosas costillas de puerco en salsa tatemada, acompañadas de frijol, arroz y tortillas hechas a mano.
Caldo de Res
Delicioso caldo de res con verduras, acompañado de arroz y tortillas hechas a mano.
Especialidades de la Casa
Desayuno Norteño
Chilaquiles salsa a elegir (verdes o rojos), 2 huevos al gusto y jugosa carne.
Desayuno Huevos a Caballo
Jugosa carne, 2 huevos al gusto y crujiente tocino.
Desayuno Machaca
Tradicional machaca guisada a la mexicana, acompañadas con papa campesina y frijol.
Huevos al Gusto
Huevos Rancheros
Montados sobre 2 tortillas bañados en salsa ranchera de la casa, acompañados con papa campesina y frijol.
Huevos Divorciados
Montados sobre 2 tortillas bañados en salsa ranchera roja y verde, acompañados con papa campesina y frijol.
Huevos al Gusto
A la mexicana, jamón, salchicha, tocino, chorizo, nopal o espinacas, acompañados con papa campesina y frijol.
Omelette
Omelette Saludable
Relleno de espinacas, nopales y champiñones frescos, acompañados con papa campesina y frijol.
Omelette Queso Panela
Queso panela, espinacas bañado en deliciosa salsa de la casa, acompañados con papa campesina y frijol.
Omelette de Chicharrón
Chicharrón prensado en salsa a elegir (verde, roja o chipotle), acompañados con papa campesina y frijol.
Omelette de Chilaquiles
Relleno de chilaquiles bañados en salsa a elegir (roja o verde), acompañados con papa campesina y frijol.
Omelette Español
Relleno de chorizo, tomate, frijol, salsa verde y aguacate, acompañados con papa campesina y frijol.
Chilaquiles
Chilaquiles con Huevo
Ricos chilaquiles acompañados con papa campesina y frijol.
Enchiladas
4 Enchiladas de Queso Panela y Salsa
Roja, verde, chipotle, extras, huevo, pollo, acompañadas con papa campesina y frijol.
Dulce Tentación
Pan Francés
3 piezas de pan doradito, espolvoreado de azúcar glass, servido con mezcla de frutos rojos y crujiente tocino.
Hot Cakes
3 pzas espolvoreados con azúcar glass, acompañados de crujiente tocino y fruta fresca de temporada.
Bebidas
Agua de Sabores
Variedad de sabores.
Café Americano
Café Americano, una tradición para empezar el día.
Café de la Olla
Preparado tradicionalmente con piloncillo y canela.
