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ESPECIALIDADES DEL CHEF
Huachinango frito
Acompañadodepapas, ensalada y arroz

Aguachile de Rib-eye
350grde rib-eye bañados en salsa de habanero tatemado, acompañado de cebolla, Cilantro, Aguacate y chiltepín
Camarones momia
Camarones envueltos de tocino, rellenos de queso crema, Acompañados de ensalada y papas cambray preparadas

Cola de langosta
Preparada en el asador y bañada de nuestra mantequilla casera, Acompanada de papas cambray preparadas

Pasta Fettuchini
Acompañada de camarones a la mantequilla y pan.

Chicharron de atun
Trocitos de atún fritos, acompañados de guacamole

Camarones Lousiana
Camarón, Papa, Elote, Salchichapolaca, Bañados en salsa cajún.

Camarones roca
Camarones crujientes, Bañados en una salsa cremosa y ligeramente picante, Acompañados de ensalada.

Salmon a la Plancha
Salmon a la plancha, servido en un espejo de crema de chiltepín, acompañado de papa cambray salteada con mantequilla y finas hierbas.

Salmon al Gusto
Salmon a la plancha, montado con ensalada, arroz y papa francesa

ENTRADAS
Jaibas al natural
Acompañadas de las salsas de la casa
Empanada de camaron o salpicon
De harina rellena de camaron y queso acompañada de aderezo de la casa
Callo de hacha
Preparados con limón, sal y chiltepín

Ostiones rockefeller
Acompañados con pan y mantequilla

Charolita pa empezar
Almeja chocolata, ostiones y camarones cocidos, acompañados de las salsas de la casa
Bombas Caribeñas
Chiles caribes rellanos de camarón y queso
Guacamole
Aguacate, cebolla, tomate, cilantro
Costra de queso rellena
Rellana con camarones o guiso gobernador

Shots de ostion
Ostiones en nuestra salsa negra marisquera

Orden de salpicon
COCTELES
Coctel Dos Mares
Mitad coctel tradicional y mitad aguachile verde con aguacate y poro.

TOSTADAS
Tostada Salpicon de pescado
Tostada Ceviche mixto
Tostada Camaron cocido

Tostada Aguachile

Tostada Ceviche de camaron
Tostada Ceviche de pescado

Tostada de Callo de Hacha
Curtida con limon, sal, pimienta y un toque de chiltepin

Tostada de Pulpo
Con limon, sal y pimienta

Tostada de Salmon
Tostada de Salmon, puede ser a la diabla, al ajo o al natural

Tostada de Atun
Tostada de atun a la eleccion, puede ser a la diabla, al ajo o al natural

CEVICHE
Ceviche Pescado
Pepino, cebolla, tomate, cilantro y aguacate
Ceviche Camaron
Pepino, cebolla, tomate, cilantro y aguacate
Ceviche Atun
Pepino, cebolla, tomate, cilantro y aguacate

Ceviche Mixto
Pescado, camarón, atún, pepino, cebolla, tomate, cilantro y aguacate
Ceviche de Pulpo
Pulpo, pepino, cebolla, tomate, cilantro y aguacate

Tosti-Ceviche
Ceviche de pescado acompañado con tostitos a la eleccion

AGUACHILES
Aguachile Estilo pancho villa
Al mero estilo del norte, Camarones y pulpo asados bañados en salsa roja, Acompañado de pepino, cebolla y aguacate.

Aguachile Camaron
Pepino, Cebolla, Aguacate. Pide lo en cualquiera de muestras salsas (Roja, Negra, Verde, Mango habanero)

Aguachile Callo de Hacha Riñon (especificar Salsa)
Pepino, Cebolla, Aguacate. Pide lo en cualquiera de muestras salsas (Roja, Negra, Verde, Mango habanero)

Aguachile galeon
Camarón, Pulpo, Atún, Callo deHacha, Cebolla, Pepino, Aguacate, Bañado en salsa marisquera de la casa

Aguachile Marea Roja
Salsa de frutos rojos, limon y chiltepin

Tosti-Aguachile
Aguachile de camaron con tus tostitos favoritos

AL GUSTO
Filete al Vapor
Acompañado de arroz, papas, ensaladas y aderezo
Filete al Gusto
Acompañado de arroz, papas, ensaladas y aderezo
Camarones Guisados
Acompañado de arroz, papas, ensaladas y aderezo
Camarones empanizados
Acompañado de arroz, papas, ensaladas y aderezo

Camarones al coco
Acompañado de arroz, papas, ensaladas y aderezo
Filete Empanizado
Acompañado de arroz, papas, ensaladas y aderezo
TACOS
Orden De Tacos Arrachera
Tacos Chicharron de atun orden 3 pz
Trocitos de atún Fritos, servido con cebolla curtida con habanero y guacamole
Tacos Jaiba a la frank orden 3 pz
Guiso de pulpa de jaiba cremoso, Servido con poro frito y cilantro
Taco Gobernador pieza
Servido con, Cebolla curtida, Aguacate y col morada

Taco Mar y tierra pieza
De camarón, Arrachera y guacamole, Servido con poro frito, cilantro y acompanado de pico de gallo

Tacos Estilo Ensenada Orden 3 Pz
De camarón o pescado capeado, Servido con Cebolla curtida, Col morada y Aderezo de chipotle
Taco Estilo Ensenada
De camarón o pescado capeado, Servido con Cebolla curtida, Col morada y Aderezo de chipotle
Tacos Gobernador orden 3 pz
Servido con, Cebolla curtida, Aguacate y col morada

Taco Chicharron de atun pieza
Trocitos de atún Fritos, servido con cebolla curtida con habanero y guacamole
Tacos Salpicon de pescado orden 3 pz
Tortillas recién hechas y con costra de queso
CALDOS
Sopa de mariscos
Camarón, Pulpo, Pescado, acompañado de arroz, Pan, Cebolla, Cilantro

Caldo de camaron
Camarones, Acompañado de Arroz, Pan, Cebolla y Cilantro

A LA PARRILLA
Pulpo a la Parrilla
Pidelo Bañado en la mantequilla de la casa ó Zarandeado, Acompañado de Arroz, Ensalada y Papa cambray
Arrachera a la parrilla
350gr de Arrachera acompañado de quesadilla, Elote, Salchicha polaca, Chile toreado y Tortillas recién hechas
Rib-eye a la parrilla
350gr de Rib-eye acompañado de quesadilla, Elote, Salchicha polaca, Chile toreado y Tortillas recién hechas
Pollo a la parrilla
Pechuga de Pollo acompañada de quesadilla, Elote, Salchicha polaca, Chile toreado y Tortillas recién hechas
Huachinango a la Parrilla
Pidelo Bañado en la mantequilla de la casa ó Zarandeado, Acompañado de Arroz, Ensalada y Papa cambray
Camarones a la parrilla
Pidelo Bañado en la mantequilla de la casa ó Zarandeado, Acompañado de Arroz, Ensalada y Papa cambray

Parrillada Mixta
6 camarones, 3 mantequilla y 3 adobados, porción de pollo, porción de arrachera, acompañado de salchicha polaca 3 quesadillas, cebolla cambray y chiles toreados
HAMBURGUESAS
Hamburguesa de Camaron
Incluye; Jamón, Queso gratinado, Lechuga, Tomate, Cebolla. Acompañado de papas
Hamburguesa Sirloin
Incluye; Jamón, Queso gratinado, Lechuga, Tomate, Cebolla. Acompañado de papas

SUSHI
Sushi Arrachera
Aguacate, Queso Chihuahua por dentro, Aderezo chipotle y chile toreado por fuera
Sushi Pollo
Aguacate, Queso Chihuahua por dentro, Aderezo chipotle y chile toreado por fuera
Sushi Camaron
Pepino, Queso Crema, Aguacate por dentro, Con topping de pasta tampico
Sushi Atun
Pepino, Queso Crema, Aguacate por dentro, Con topping de pasta tampico
MENU INFANTIL
Dedos de pescado
Incluye papas y limonada
Tiras de pollo
Incluye papas y limonada
Poke de Pescado
Filete de pescado al vapor (sin condimentos), acompañado de arroz y aguacate

Pizza de Jamon
Base de pan pita o pan árabe, salsa de tomate, queso chihuahua, jamón

BEBIDAS
Naranjada Litro
Limonada fresa Litro
Limonada kiwi Litro
Agua galeon Litro
Limonada Litro
Limonada pepino Litro
POSTRE
Brownie con nieve

Pastel triple chocolate
Flan
Pan de Elote con Nieve
Pan de elote con nieve
